Quesos en Pampaneira

Si has aterrizado en esta página estás de enhorabuena. Justo aquí te mostramos los mejores quesos de Pampaneira para que puedas adquirirlos de manera cómoda y con envío gratuito en la mayoría de casos a tu casa.

¿Buscas un inigualable queso? Elige un queso en Pampaneira

Según la especie: ejemplares de quesos en Pampaneira

Los quesos en Pampaneira pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te enseñamos una lista de opciones que puedes elegir conforme a la especie.

Queso de oveja

De la oveja se logran tres tipos de queso: queso fresco, queso semicurado y curado. Se trata de un tipo de queso muy apetitivo, compuesto por proteínas y materia grasa. Adicionalmente contiene un gran contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo idóneo para anticipar procesos de descalcificación, osteoporosis y la anemia. Posee una gran cantidad de vitaminas del grupo B siendo además muy digerible.

Quesos a base de leche de vaca

Uno de los puntos más importantes y que sobresale por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.

Queso de mezcla

Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una conjugación de las anteriores. De igual forma hacemos alusión a un queso exquisito en sabor y de excelentes propiedades.

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La curación de los quesos en Pampaneira: clasificación

Tomando en consideración factores como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Pampaneira tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Quesos muy curados

Los quesos curados de Pampaneira son perfectos para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido en suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Quesos semi-curados

En contraste con los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Pampaneira tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que provoca una disminución del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Pampaneira es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por todo el alto contenido nutritivo que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

Queso tierno

Se trata de un queso muy apropiado para todo el público , y es que los quesos tiernos de Pampaneira incorporan un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Son utilizados en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto es debido a su firmeza y textura cremosa.

Queso fresco

Son una significativa fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Cuenta con un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas gracias a su bajo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Pampaneira son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para atletas, mujeres en estado de gestación, jóvenes y mayores.

Queso viejo

Al terminar un proceso de curación de entre cuatro y seis meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Pampaneira. Sus cualidades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te detallamos a continuación.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el queso añejo precisa de un tiempo de curación que supera los 9 meses. Son condensados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Pampaneira tienen cálcio, fósforo y más de un 20% de proteínas. Es un alimento con calorías y suele ser de provecho por su consistencia y sabor (que no se va fácilmente).

Según el tipo leche: más quesos en Pampaneira

Los quesos de acuerdo al tipo de leche tienen la posibilidad de variar. En Pampaneira contarás con la oportunidad de elegir alguno de estos tipos:

Quesos hechos con leche cruda

A inumerables personas les produce temor ingerir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha cuenta con variados ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.

Quesos de leche pasteurizada

A pesar de lo que muchos piensan, un queso de Pampaneira fabricado con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización simplemente se realiza con el fin de hacer desaparecer algunas bacterias que pueden resultar dañinas.

Por ello, según sea leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, contamos con la posibilidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.

Quesos de categoría especial de Pampaneira

En materia de quesos especiales, Pampaneira está a la vanguardia. Por este motivo en las siguientes líneas de traemos una diversidad de esta línea de quesos, con la finalidad de que dispongas de alternativas de donde escoger.

Queso sin lactosa

Perfectos para las personas que no soportan la lactosa o que la leche les desencadena digestiones pesadas. Combina esta desaparición de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de obtener una amplia diversidad de quesos de todo tipo.

Cremosos

Si te gusta el queso para untar, los quesos cremosos de Pampaneira son perfectos. Para una cena destacada o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.

Quesos para veganos

Los quesos veganos de Pampaneira (para muchos un tipo de queso desconocido) se elaboran sin leche que provenga de animal. Se emplea algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias que le den gustos y texturas diversas.

Queso cabrales

Dispone de un gran contenido proteico idóneo para el aumento de músculos y su recuperación tras ejercitarlos. Poseen asimismo un gran contenido en calcio, positivo para huesos y dientes. También son ricos en sodio, debiendo tomarse con cautela.

Pampaneira está situado en Granada