
Si has aterrizo en esta tienda online ¡enhorabuena! Justo aquí te enseñamos los quesos más sabrosos en Plan para que puedas adquirirlos fácilmente.
¿Buscas un excelente queso? Llevate ahora a casa un queso en Plan
Clasificación de quesos en Plan según su esencia
Entre los diversos ejemplares de quesos de Plan de acuerdo al animal del que viene podemos distinguir:
Quesos hechos con leche de oveja
De la oveja se logran tres modelos de queso: queso fresco, semicurado y queso curado. Se trata de un tipo de queso muy nutritivo, compuesto por materia grasa y proteínas. Adicionalmente cuenta con un alto contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo perfecto para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Posee muchas vitaminas del grupo B siendo además muy asimilable.
Queso hecho con leche de vaca
Los quesos de vaca despuntan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral básico para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que conjuntamente adiciona proteínas que facilitan su asimilación.
Del mismo modo agrega aminoácidos relevantes para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (de gran trascendencia para las mujeres en embarazadas).
Quesos hechos con leche mezclada de vaca y oveja
Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes serán una conjugación de las anteriores. De la misma manera hablamos de un queso exquisito en gusto y de excelentes propiedades.
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La curación de los quesos en Plan: clasificación
En Plan te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos según su manera de curación y duración de la misma:
Queso curado
Los quesos curados de Plan son ideales para un adecuado desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su poco contenido en suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.
Son de la misma forma ricos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
Quesos semicurados
Estos quesos han recibido un tiempo de curación que oscila entre ocho a doce semanas, minimizando de este modo el contenido de agua y aumentando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los puntos a favor de este tipo de quesos que puedes comprar en Plan es que es un producto apto para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por todo el contenido alimenticio que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
- Este Lote Incluye 1 Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 3000 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Tierno
Se refiere a un queso bastante conveniente para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Plan reúnen un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Quesos frescos
Si requieres de un queso con alto contenido de nutrientes y que valga para recetas con baja grasa, te recomendamos el queso fresco, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de magnesio y fósforo.
Personas que hacen deporte, mujeres embarazadas, niños o ancianos son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Plan ya que que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
Queso viejo
Al terminar un procedimiento de curación de entre 16 y 24 semanas tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Plan. Sus propiedades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te describimos a continuación.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo precisa de un procedimiento de curación que esta por encima de los 9 meses. Son condensados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Plan incluyen calcio y más de un 14% de contenido proteico. Son muy calóricos y tienden a ser de provecho por su consistencia y sabor en el paladar (que no se va fácilmente).
Según el tipo leche: otros quesos en Plan
De acuerdo a la leche, en Plan podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
El hecho de que un queso esté hecho con leche no procesada sin pasar por el procedimiento de pasteurización para eliminar todas las bacterias no debe asustarte. Mas bien, gracias a este tipo de leche hay algunas propiedades y componentes que no se vencen, brindando un sabor, propiedades y beneficios inmejorables.
- Queso Boffard listo para comer
- Con un sabor intenso específico
- Elaborado con leche de oveja
- Tiene una textura tierna
- Conservar en el refrigerador
Quesos hechos con leche pasteurizada
A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de Plan realizado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el procedimiento de pasteurización simplemente se realiza con el fin de hacer desaparecer diversas bacterias.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
- 🧀 GAMA DE PRODUCTOS: Desde Compumancha, ponemos a tu disposición una gran variedad de quesos, siempre Disponible: Entero, en Cuartos o Mitades para adaptarnos a tus...
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Más tipos: quesos especiales de Plan
Cuando hablamos de quesos especiales, Plan tiene mucho que decir. Por tanto a continuación te traemos una variedad de este tipo de quesos, con el objetivo de que tengas de donde elegir.
Quesos para intolerantes a la lactosa
Perfectos para todos los individuos que no toleran la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Combina esta desaparición de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de elaborar una gran variación de quesos.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Quesos cremosos
Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Plan son perfectos. Para una cena importante o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los paladares más exisitos.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
Veganos
Los quesos veganos de Plan (para muchos un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche que provenga de animal. Se emplea cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, agregándole luego elementos probióticos y especias para otorgarle sabores y texturas distintas.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Cabrales
Cuenta con un alto contenido de proteínas propicio para el incremento de músculos y su recuperación después de entrenarlos. Tienen asimismo un fuerte contenido en calcio, efectivo para huesos y dientes. Del mismo modo poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.
Si deseas comer un queso que posea la cualidad de protegerte de padecimientos y malestares, nutritivo en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es idóneo para tí.
Son excelentes para fortificar el sistema óseo, y más si las mujeres y hombres que lo ingieren se encuentran ejecutando de manera frecuente y activa ejercicios anaeróbicos, promoviendo la recuperación de los músculos al momento de concluida la sesión de ejercicios.