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Quesos en Posadas

¿Deseas comprar un queso de buena calidad, sabroso, que satisfaga tu más exigente paladar? Aquí en quesosenpueblo.com lo tenemos.

Los mejores quesos de Posadas

Según su esencia: ejemplares de quesos en Posadas

De acuerdo al espécimen de donde se extrae la leche para elaborar los quesos, en Posadas puedes disfrutar:

Queso de oveja

De la oveja se obtienen tres ejemplares de queso: queso curado, semicurado y fresco. Se trata de un tipo de queso muy apetitivo, compuesto por materia grasa y proteínas. Además de ello cuenta con un fuerte contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo significativo para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Cuenta con muchas vitaminas del grupo B siendo adicionalmente muy digestivo.

Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos de vaca de Posadas se caracterizan por aportar proteínas que ayudan con la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan ya que son una fuente importante de calcio, un elemento fundamental para el sistema óseo y dental.

Del mismo modo incluye aminoácidos necesarios para nuestro cuerpo humano y ácido fólico (muy importante para las mujeres en embarazadas).

Quesos de mezcla

Esta tipología de quesos de Posadas se caracteriza por ser de buen gusto y disponer de excelentes características nutritivas.

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  • el queso semicurado mezcla de Los Cameros es el equilibrio perfecto.

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Tipología de quesos en Posadas según la curación

En Posadas puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:

Curado

Los quesos curados de Posadas son perfectos para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido de suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Quesos semi-curados

En contraste con los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Posadas tienen la peculiaridad de tener un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que provoca una reducción del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Posadas disponen de un gran contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

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Queso tierno

Si cuidas de tu salud y prevenir problemas relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Posadas es una estupenda opción debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el organismo.

Se identifican por su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden utilizarse en distintas de platos: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.

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Queso fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y algunas del grupo B. Poseen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas debido a su bajo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Posadas son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas siendo idóneos para deportistas, mujeres en estado de gestación, niños y personas de edad prolongada.

Quesos viejos

Al terminar un proceso de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Posadas. Sus cualidades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.

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Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el queso añejo precisa de un tiempo de curación que supera los 9 meses. Son concentrados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Posadas contienen cálcio, fósforo y más de un 12% de contenido proteico. Son calóricos y tienden a ser de provecho por su consistencia y sabor (que no se va fácilmente).

Conforme al tipo leche: otros quesos en Posadas

Los quesos según el tipo de leche pueden variar. En Posadas tendrás la opción de elegir entre estas alternativas:

Quesos de leche cruda

A inumerables personas les produce temor comer quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento similar. Y es que, en relación a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada tiene múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su gusto, magnifico e incomparable.

Y es que los quesos de leche no procesada de Posadas son la forma de degustar un queso “como se hacía antes”, surgiendo grandes diferencias entre diversos tipos al no pasar por un proceso industrial.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Posadas realizado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización solamente se realiza con el fin de destruir diferentes bacterias que pueden resultar dañinas.

De acuerdo a lo anteriormente planteado, si es leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, podemos encontrar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.

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Más tipologías de quesos especiales de Posadas

En cuanto quesos especiales, Posadas no se queda atrás. Por ello aquí te traemos una variedad de esta línea de quesos, con el objetivo de que cuentes con opciones de donde escoger.

Sin lactosa

¿No toleras la lactosa? Descuida, en Posadas podrás encontrar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá darte un buen gusto al consumir quesos libre de lactosa, mejorando tu proceso digestivo.

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Cremosos

Si piensas que eres una persona estricta en tu paladar y te hechiza acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Posadas podrás encontrar los más ricos quesos para untar, perfectos para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.

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  • Apto para veganos
  • Con vitamina B12
  • Bajo en colesterol

Quesos para veganos

Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos exclusivamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), queremos expresarte que no es completamente verdad. Existe un estilo de queso que no es de origen animal, que lo puedes hallar en Posadas conocido con el la denominación de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.

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  • Lonchas veganas con aceite de coco
  • Con vitmina B12
  • Sin lactosa
  • No contiene gluten
  • Ideal en una variedad de platos

Cabrales

Dispone de un gran contenido de proteínas idóneo para el incremento de músculos y su recuperación después de ejercitarlos. Poseen asimismo un gran contenido en calcio, efectivo para el sistema óseo y dientes. De la misma forma son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con prudencia.

Si quieres ingerir un queso que posea la cualidad de protegerte de enfermedades e infecciones, nutritivo en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.

Son buenos para fortalecer el esqueleto, y más si las personas que lo consumen se encuentran efectuando de manera regular y activa entrenamientos anaeróbicos, promoviendo la recuperación de los músculos al momento de finalizada la sesión de estiramiento muscular.

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Queso Cabrales Denominación de Origen Protegida Peso Aproximado 1250 gramos - Medio Queso Cabrales con Membrillo TDW - Queso Galardonado en varias ediciones...
  • Este Lote Incluye 1 Medio Queso Cabrales Peso Aproximado 1250 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
  • Premios: 🥈 2008: World Cheese Awards Medalla de Plata 🥇 2009: World Cheese Awards Medalla de Oro 🥈 2013: World Cheese Awards Medalla de Plata
  • El Cabrales de Central Lechera Asturiana ha sido galardonado en varias ediciones con el premio World Cheese Award en la categoría Quesos Azules
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