Quesos en Purullena

¿Deseas adquirir un queso de buena calidad, alto en proteínas, sabroso, que satisfaga los gustos más exigentes? En esta tienda lo tenemos.

Los inmejorables quesos en Purullena

Ejemplares de quesos en Purullena según su esencia

Las opciones en queso a las que podrás elegir en Purullena son multiples, según la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Por ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:

Quesos producidos con leche de oveja

Si vas buscando un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el calcio, fósforo y hierro.

Queso hecho con leche de vaca

Los quesos de vaca destacan, sobre todo, por ser una importante fuente generadora de calcio, que viene siendo un mineral primordial para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que adicionalmente adiciona proteínas que facilitan su absorción.

Queso hecho con leche de vaca y oveja

Esta tipología de quesos de Purullena se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y disponer de excelentes características nutritivas.

Además de en Purullena, es posible que te interesen estos otros quesos

Tipología de quesos en Purullena según la curación

De acuerdo a el tiempo y forma de curación, los quesos en Purullena pueden clasificarse:

Curado

Los quesos curados de Purullena poseen muy poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas y micronutrientes indispensables para el correcto desempeño del cuerpo humano.

Son igualmente ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.

Quesos semicurados

Estos quesos han tenido un período de curación que va de dos a tres meses, reduciendo de esta forma el contenido de agua y aumentando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Purullena poseen un gran contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Queso tierno

Si te gusta cuidarte y prevenir dificultades relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Purullena es una estupenda alternativa debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo.

Son utilizados en gran medida en la preparación de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas variadas, bocadillos, etc. Y esto es gracias a su firmeza y textura cremosa.

Fresco

Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que puedas emplearlo en la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te recomendamos encarecidamente el queso fresco, el cual trae una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.

Los quesos frescos de Purullena son ligeros (perfectos para los individuos a los que la leche les afecta) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, embarazadas, niños y personas de edad prolongada.

Queso viejo

En Purullena otra de las opciones que puedes adquirir en cuanto a quesos es el viejo, muy parecido al añejo, que incorpora características similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre cuatro y seis meses.

Queso añejo

A diferencia del queso viejo, el añejo necesita de un proceso de curación que esta por encima de los 9 meses. Son concentrados y con bastante sal, y adicionalmente los quesos añejos de Purullena incorporan calcio y más de un 19% de proteínas. son un alimento bastante calórico y suele gustar por su dureza y sabor (que perdura en el tiempo).

Quesos en Purullena conforme al tipo de leche

Los quesos según el tipo de leche pueden modificarse. En Purullena tendrás la opción de seleccionar entre estas alternativas:

Quesos fabricados con leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea miedo comer alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un proceso de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada cuenta con variados beneficios nutritivos, dándole un toque único en su sabor, magnifico e incomparable.

En Purullena podrás encontrar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, teniendo la opción de certificar las propiedades del producto ”como antaño”.

Quesos de leche pasteurizada

Los quesos de Purullena hechos con leche pasteurizada contribuyen a descartar algún factor contaminante (bacteria) que afecte el sabor y contenido protéico que éste posee. Aunque debe pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente tiene la opción de ser reconocido como un queso artesano.

Más tipologías: quesos especiales de Purullena

En cuanto quesos especiales, Purullena tiene mucho que decir. Por tanto a continuación te traemos una amplia diversidad de esta línea de quesos, para que cuentes con alternativas de donde escoger.

Sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Purullena podrás ubicar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá darte una satisfacción al ingerir quesos deslactosados, contribuyendo con la digestión.

Quesos de textura cremosa

Si te gusta el queso para untar, los cremosos de Purullena son ideales. Para una cena importante o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los paladares más exisitos.

Veganos

Los quesos veganos de Purullena (para una gran cantidad de personas un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se utiliza algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, agregándole luego elementos probióticos y especias para otorgarle gustos y texturas diversas.

Queso de cabrales

Dispone de un gran contenido de proteínas perfecto para el incremento de músculos y su recuperación posterior a ejercitarlos. Cuentan además un alto contenido en calcio, efectivo para el esqueleto humano y dientes. Además poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con moderación.