Quesos en Sabiote

Si piensas en comprar un queso de Sabiote aquí te presentamos los más importantes.

Los inigualables quesos de Sabiote

Ejemplares de quesos en Sabiote según su esencia

Las opciones en queso a las que podrás elegir en Sabiote son variadas, según la especie animal de donde se extrae la leche para su elaboración. Basado en ello, las opciones que puedes seleccionar son las siguientes:

Queso de oveja

Si vas buscando un queso que reuna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Sabiote es tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estos problemas de salud que surgen a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.

Queso fabricado con leche de vaca

Los quesos de vaca de Sabiote destacan por ser ricos en proteínas que ayudan con la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero especialmente sobresalen ya que son una importante fuente de calcio, un elemento importante para el sistema óseo y dental.

Además adiciona aminoácidos importantes para nuestro organismo y ácido fólico (de gran importancia para las embarazadas).

Quesos de mezcla

Según la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus componentes serán una mezcla de las mencionadas previamente. De la misma manera nos referimos a un queso delicioso en gusto y de excelentes propiedades.

Además de en Sabiote, es probable que te puedan interesar estos quesos de otros pueblos

Clasificación de quesos en Sabiote según la curación

En Sabiote puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos según su duración y forma de curación:

Quesos muy curados

Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Sabiote son perfectos para el óptimo desempeño del organismo.

Son además ricos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Semicurados

Estos quesos han tenido un tiempo de curación que oscila entre ocho a doce semanas, disminuyendo de este modo el contenido de agua y aumentando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Sabiote es que es un alimento apto para cualquier persona, recomendado por todo el contenido alimenticio que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

Queso tierno

Si cuidas de tu salud y evitar problemas relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Sabiote es una excelente alternativa debido a su alto contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo y organismo.

Queso fresco

Son una gran fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Contienen un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas debido a su pequeño contenido en grasas.

Los quesos frescos de Sabiote son ligeros (ideales para los individuos a los que la leche les cae mal) y ricos en proteínas por lo que son muy apropiados para atletas, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.

Viejo

Tras un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Sabiote. Sus propiedades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.

Queso añejo

Las características que contiene el queso añejo y el viejo de Sabiote son casi iguales. Habitualmente son duros, condensados y salados. En cuanto al tiempo de curación del queso añejo, las 36 semanas, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda por un tiempo cercano a 6 meses.

De acuerdo al tipo leche: más quesos en Sabiote

Atendiendo a la clase de leche, los quesos en Sabiote se clasifican en:

Leche cruda

A una gran cantidad de personas les produce miedo consumir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es hecha tiene diversos beneficios nutritivos, otorgándole un toque único en su gusto, bastante inigualable.

En Sabiote tendrás la ocasión de ubicar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, donde podrás comprobar la calidad del producto ”como los de siempre”.

Quesos de leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Sabiote fabricado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización simplemente se hace con el objeto de eliminar algunas bacterias dañinas.

Hoy en día, puede hacer varios tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia al animal de donde se extraiga la leche, considerando los períodos de curación y otros elementos de origen.

Más tipologías: quesos especiales de Sabiote

Cuando hablamos de quesos especiales, Sabiote no se queda atrás. Por ello aquí te mostramos una amplia variedad de esta línea de quesos, con la finalidad de que dispongas de alternativas de donde elegir.

Quesos sin lactosa

Hechos para las personas intolerantes a la lactosa o que la leche les produce digestiones pesadas. Une esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de producir una amplia diversidad de quesos.

Quesos de textura cremosa

Si te consideras un hombre o una mujer exigente y te gusta acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Sabiote tendrás la ocasión de comprar los más delicados quesos de untar, idóneos para platos específicos, tanto para almuerzos o cenas.

Quesos veganos

Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos solamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, deseamos expresarte que no es completamente verdad. Hay un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de localizar en Sabiote distinguido con el nombre de queso vegano, el cual es obtenido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o aprovechando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Dispone de un gran contenido de proteínas propicio para el crecimiento de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Tienen además un considerado contenido en grasas y calcio, positivo para el esqueleto humano y dientes. De la misma forma son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con prudencia.

Sabiote está situado en Jaén