Si has llegado a esta tienda online estás de enhorabuena. Justo aquí te enseñamos los mejores quesos en Sesué para que puedas adquirirlos de manera cómoda.
¿Buscas un excelente queso? Llevate ahora a casa un queso en Sesué
Tipos de quesos en Sesué según la especie
De acuerdo al animal de donde se extrae la leche para hacer los quesos, en Sesué puedes disfrutar:
Quesos de oveja
De la oveja se obtienen tres tipos de queso: queso fresco, queso semicurado y curado. Se refiere a un ejemplar de queso muy apetitivo, rico en materia grasa y proteínas. Además de ello cuenta con un alto contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo importante para anticipar procesos de descalcificación, osteoporosis y la anemia. Posee muchas vitaminas del grupo B siendo además enormemente digerible.
Quesos a base de leche de vaca
Los quesos de vaca de Sesué destacan por aportar proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan ya que son una fuente importante de calcio, un elemento importante para los dientes y huesos.
Otro punto a tener en cuenta, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres embarazadas o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.
Queso hecho con leche de vaca y oveja
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus componentes vendrán siendo una mezcla de las anteriores. De igual forma hacemos alusión a un queso rico en gusto y de apreciadas propiedades.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
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La curación de los quesos en Sesué: clasificación
Considerando factores como el tiempo de elaboración y procedimiento de curación, en Sesué tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Sesué son ideales para el adecuado desempeño del organismo.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Hay que tener en cuenta que los individuos que poseen inconvenientes de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, ya que que poseen un elevado contenido de sodio, perjudicial para estas personas.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
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Quesos semi-curados
En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Sesué tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que provoca una disminución de la contextura acuosa del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Sesué es que es un alimento apto para cualquier persona, aconsejable por todo el contenido alimenticio que incluye proteínas, calcio y potasio.
Tierno
Se refiere a un queso bastante adecuado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Sesué incorporan un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Culinariamente se utilizan en gran medida en recetas de platos de gran exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto es debido a su firmeza y textura cremosa.
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Quesos frescos
Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Contienen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su pequeño contenido en grasas.
Los quesos frescos de Sesué son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche les afecta) y ricos en proteínas siendo idóneos para personas que les gusta practicar deportes, mujeres en estado de gestación, niños y personas de edad avanzada.
Viejo
En Sesué otra de las opciones que puedes encontrar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy similar al queso añejo, que posee propiedades similares al que hablaremos más adelante y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo precisa de un tiempo de curación que esta por encima de los 9 meses. Son condensados y salados, y además los quesos añejos de Sesué tienen calcio y más de un 18% de proteínas. Son un alimento muy calórico y tienden a gustar por su dureza y gusto en el paladar (que se mantiene por un buen rato).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
De acuerdo al tipo leche: más quesos en Sesué
Tomando en cuenta el tipo de leche, los quesos en Sesué pueden dividirse en:
Quesos hechos con leche cruda
A muchas personas les produce incertidumbre ingerir quesos que no sean procesados o no hayan superado por un procedimiento similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es hecha cuenta con múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su gusto, bastante inigualable.
En Sesué contarás con la ocasión de localizar quesos de leche cruda de perfecta confección, teniendo la opción de comprobar la calidad del producto ”como antaño”.
- Queso Boffard listo para comer
- Con un sabor intenso específico
- Elaborado con leche de oveja
- Tiene una textura tierna
- Conservar en el refrigerador
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra de leche cruda presenta un sabor intenso y persistente, ideal para maridar con vino tinto y acompañar el momento del...
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
- INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
- FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.
Quesos fabricados con leche pasteurizada
A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de Sesué realizado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización solamente se hace con el fin de destruir algunas bacterias dañinas.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
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- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Más tipologías de quesos especiales de Sesué
En cuanto quesos especiales, Sesué está a la vanguardia. Por ello a continuación te traemos una diversidad de este tipo de quesos, con el propósito de que cuentes con opciones de donde escoger.
Quesos sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Sesué podrás localizar quesos sin lactosa perfectos para tí. Esto te ayudará a darte un buen gusto al comer quesos libre de lactosa, contribuyendo con la digestión.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Quesos de textura cremosa
Si te apetece el queso de untar, los cremosos de Sesué son ideales. Para una cena destacada o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
- Philadelphia Original crema de queso blanco pasteurizado para untar. Creado con leche de origen español, nata y una pizca de sal, Philadelphia Original es perfecta para aquellos...
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Veganos
Los quesos veganos de Sesué (para una gran cantidad de personas un tipo de queso desconocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se utiliza cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, agregándole posteriormente elementos probióticos y especias que le otorguen sabores y texturas diferentes.
Cabrales
Cuenta con un alto contenido de proteínas propicio para el crecimiento de músculos y su recuperación después de ejercitarlos. Ostentan asimismo un gran contenido en calcio, provechoso para el esqueleto humano y dientes. Además son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con prudencia.
Sesué es un municipio de Huesca
Un queso de Sesué da vida