Quesos en Siétamo

No sigas buscando. Aquí disponemos de una gran variedad de quesos de Siétamo de la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus tapeos, platos e incluso recetas.

Quesos en Siétamo: los inmejorables

Ejemplares de quesos en Siétamo según la especie

De acuerdo al animal de donde proviene la leche para hacer los quesos, en Siétamo puedes encontrar:

Quesos a base de leche de oveja

Si buscas un queso que reúna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estos problemas que se presentan a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.

Queso de vaca

Uno de los puntos más importantes y que destaca por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.

Otro aspecto a tener en cuenta, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son fundamentales para mantener y preservar la salud del cuerpo humano.

Quesos producidos con leche de oveja y vaca

Este tipo de quesos de Siétamo se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes características nutritivas.

Es probable que también te puedan interesar estos otros quesos

Tipología de quesos en Siétamo según la curación

De acuerdo a la duración y forma de curación, los quesos en Siétamo pueden clasificarse:

Queso curado

Los quesos curados de Siétamo son ideales para un adecuado desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido de suero y agua y alto porcentaje de micronutrientes, grasas y proteínas.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Cuentan con un gran contenido en sodio, lo que no es aconsejado para personas con complicaciones de índole cardiovascular.

Queso semi-curado

A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Siétamo tienen la peculiaridad de tener un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que produce una disminución de la contextura acuosa del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Siétamo es que es un alimento adecuado para cualquier persona, aconsejable por todo el contenido alimenticio que incluye proteínas, calcio y potasio.

Tierno

Se refiere a un queso muy apropiado para cualquier persona, debido a que los quesos tiernos de Siétamo concentran un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Son utilizados en gran medida en recetas de platos de gran exquisitez, como por ejemplo las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etcétera. Y esto es gracias a su firmeza y textura cremosa.

Quesos frescos

Son una excelente fuente de calcio, vitaminas A y D y ciertas del grupo B. Tienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas gracias a su pequeño contenido en grasas.

Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y ancianos son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Siétamo ya que que contienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Queso viejo

En Siétamo otra de las opciones que puedes encontrar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora características similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un período de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

Quesos añejos

Las particularidades que contiene el queso añejo y el viejo de Siétamo son estrechamente familiares. Habitualmente son duros, concentrados y con bastante sal. En cuanto al período de curación del queso añejo, está por encima de los 9 meses, un poco más de lo que tarda la elaboración del queso viejo, que tarda por un tiempo aproximado de 24 semanas.

Quesos en Siétamo conforme al tipo de leche

Conforme a la leche, en Siétamo podrás encontrar:

Quesos de leche cruda

A una gran cantidad de personas les produce miedo consumir quesos que no sean procesados o no hayan pasado por un procedimiento similar. Y es que, en relación a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es elaborada tiene variados beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Siétamo hecho con leche pasteurizada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se produce con el fin de destruir algunas bacterias.

Ahora bien, existe la posibilidad de procesar varios tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia a la especie animal de donde se extraiga la materia prima, considerando los períodos de curación y otros elementos de origen.

Más tipologías de quesos especiales de Siétamo

Además de las clasificaciones anteriores, también en Siétamo se pueden encontrar quesos “especiales” tal y como los describimos a continuación:

Quesos para intolerantes a la lactosa

Idóneos para todos los individuos que no toleran la lactosa o que la leche les produce digestiones pesadas. Une esta desaparición de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y podrás elaborar una gran variación de quesos.

Cremosos

Si te encanta el queso para untar, los quesos cremosos de Siétamo son ideales. Para una cena elegante o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.

Veganos

Los veganos de Siétamo (para una gran cantidad de personas un tipo de queso poco conocido) se desarrollan sin leche de origen animal. Se utiliza cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, añadiéndole posteriormente elementos probióticos y especias que le otorguen sabores y texturas diferentes.

Cabrales

Cuenta con un gran contenido proteico favorable para el incremento de la masa muscular y su recuperación después de entrenarlos. Ostentan asimismo un alto contenido en calcio, provechoso para el sistema óseo y dientes. De igual manera son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con cautela.

Si deseas ingerir un queso que posea la cualidad de protegerte de padecimientos y malestares, rico en sodio, con un gran valor en calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.

Son excelentes para fortalecer el esqueleto, y más si las personas que lo ingieren se hallan efectuando de forma frecuente y activa entrenamientos anaeróbicos, lo que ayuda a recuperar los músculos cuando es concluida la sesión de ejercicios.

Siétamo es un municipio de Huesca