Si has llegado a esta tienda online ¡enhorabuena! En las próximas líneas te mostramos los quesos de mayor calidad en Tabernas para que puedas comprarlos cómodamente y con envío gratis en la mayoría de casos.
Los mejores quesos en Tabernas
Según su esencia: tipos de quesos en Tabernas
Los quesos en Tabernas pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. De acuerdo a ello te mostramos una lista de opciones que puedes elegir conforme a la especie.
Queso de oveja
Si buscas un queso que reuna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (queso fresco, queso semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas B, además de contar con muchos minerales, como el hierro, calcio y fósforo.
Queso fabricado con leche de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son ricos en calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
Otro punto a tomar en consideración, es que en esta tipología de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres embarazadas o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo.
Queso a base de leche de oveja y vaca
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes vendrán siendo una conjugación de las mencionadas previamente. De igual forma hablamos de un queso rico en sabor y de excelentes propiedades.
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Clasificación de quesos en Tabernas según la curación
Según el tiempo y tipo de curación, los quesos en Tabernas pueden ser:
Queso curado
Los quesos curados de Tabernas son ideales para un adecuado rendimiento de nuestro organismo. Y esto se debe a su bajo contenido en suero y agua y alta cantidad de proteínas y micronutrientes.
Son también sustanciosos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para las personas que no la pueden tolerar este elemento.
Semicurados
Estos quesos han tenido un espacio de curación que oscila entre ocho a doce semanas, disminuyendo de este modo el contenido acuoso y ampliando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Tabernas disponen de un gran contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Contienen calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy recomendado para todos los públicos.
- Queso semicurado, formato 1 kg en caja regalo
- Queso Artesano Manchego de La Solana – CIUDAD REAL D.O. La Mancha Elaborado con leche cruda de oveja manchega.Peso aproximado de 1,050 Kg
Quesos tiernos
Se refiere a un queso muy adecuado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Tabernas reúnen un gran contenido de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Queso fresco
Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que sea válido para recetas con baja grasa, te recomendamos el queso fresco, el cual incorpora una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de fósforo y magnesio.
Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños o adultos y mayores son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Tabernas ya que que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
Quesos viejos
En Tabernas otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el queso viejo, muy parecido al queso añejo, que posee propiedades muy parecidas al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.
Queso añejo
En comparación con el queso viejo, el añejo necesita de un periodo de curación que supera los 9 meses. Son condensados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Tabernas poseen calcio y más de un 17% de contenido proteico. Son calóricos y tienden a gustar por su dureza y gusto en el paladar (que perdura en el tiempo).
Conforme a la leche: otros quesos en Tabernas
Los quesos según el tipo de leche pueden modificarse. En Tabernas contarás con la oportunidad de elegir entre estas alternativas:
Quesos hechos con leche cruda
A muchas personas les crea incertidumbre ingerir quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha tiene múltiples beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.
En Tabernas contarás con la oportunidad de ubicar quesos de leche cruda bien elaborados, teniendo la opción de certificar las propiedades del producto ”como los de toda la vida”.
- Queso Boffard mezcla
- Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses
- Boffard Curado es un queso de textura granulosa pero firme, equilibrado, con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico.
- Se considera como uno de los quesos más digestivos, ideal para reuniones o simplemente para disfrutar del momento ideal.
- Este Boffard Curado es una gran obra de arte, te dará una fiesta de sabores en boca.
- BOFFARD queso viejo de oveja Reserva elaborado con leche cruda peso aproximado pieza 3 kg.
- Es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradición castellana.
- Boffard Reserva es un queso generoso, de sabor pronunciado con aromas sutiles a frutos secos.
- Queso Curado Boffard con Membrillo TDW. La combinación Ideal
- Si quiere probar algo nuevo, un maridaje que le sorprenderá es Boffard Reserva con cava o champagne
Leche pasteurizada
A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Tabernas hecho con leche pasteurizada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el procedimiento de pasteurización solamente se produce con el fin de destruir diversas bacterias que pueden resultar dañinas.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
- Es un queso 100% de leche pasteurizada de oveja con un color de corteza blanco y un sabor suave, ligero y agradable para el paladar.
- Un queso 100% artesano de oveja madurado tierno, con textura mantecosa.
- Queso con cuerpo, pero sin dureza, pasta de color blanco tiñéndose en marfil.
Tabernas es un municipio de Almería
Un queso de Tabernas da salud