Quesos en Terque

En esta sección te mostramos las mejores opciones de quesos disponibles en Terque

¿Buscas un queso insuperable? Llevate a casa un queso en Terque

Tipos de quesos en Terque según su esencia

Entre los diferentes tipos de quesos de Terque de acuerdo al espécimen del que es originario podemos detallar:

Queso hecho con leche de oveja

Si buscas un queso que reuna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar problemas de salud asociados a la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a estos problemas de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que incorpra un alto número de vitaminas del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.

Queso de vaca

Los quesos de vaca de Terque se caracterizan por ser ricos en proteínas que ayudan con la absorción de minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero especialmente sobresalen ya que son una fuente importante de calcio, un elemento importante para el sistema óseo y dental.

Otro aspecto a tener en cuenta, es que en esta tipología de quesos podrás encontrar ácido fólico, de suma relevancia para mujeres embarazadas o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son elementales para mantener y preservar la salud del cuerpo.

Queso a base de leche de oveja y vaca

Esta tipología de quesos de Terque se caracteriza por ser de buen gusto y contar con excelentes propiedades nutritivas.

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Clasificación de quesos en Terque según la curación

En Terque te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos según su manera de curación y duración de la misma:

Quesos curados

Los quesos curados de Terque son perfectos para el óptimo rendimiento de nuestro organismo. Y eso es debido a su poco contenido en suero y agua y alto porcentaje de proteínas y micronutrientes.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por esta tipología de quesos, ya que están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Hay que tener en cuenta que los individuos que poseen inconvenientes cariovasculares deben ser cuidadosos con el consumo de esta tipología de queso, pues que poseen un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para estas personas.

Queso semi-curado

Estos quesos han recibido un período de curación que oscila entre ocho a doce semanas, reduciendo de este modo el contenido acuoso y aumentando la concentración, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los puntos a favor de esta tipología de quesos que puedes comprar en Terque es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona, recomendado por su contenido alimenticio que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Queso tierno

Se refiere a un queso bastante conveniente para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Terque concentran un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Se caracterizan por su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que tienen la ventaja de poder aprovecharse en multitud de platos: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.

Fresco

Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Cuenta con un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su pequeño contenido en grasas.

Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres en estado de gestación, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y mayores son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Terque debido a que contienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.

Viejo

En Terque otro tipo de queso que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el viejo, muy parecido al añejo, que posee características similares al que hablamos a continuación y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 16 y 24 semanas.

Queso añejo

Las características que tiene el queso viejo y añejo de Terque son bastante parecidos. Normalmente son de contextura nada cremosa, condensados y salados. En cuanto al tiempo de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la preparación del queso viejo, que tarda alrededor 24 semanas.

Según el tipo leche: otros quesos en Terque

Tomando en cuenta el tipo de leche, los quesos en Terque pueden dividirse en:

Leche cruda

A inumerables personas les crea temor consumir quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es hecha contiene variados beneficios nutritivos, otorgándole un toque especial en su sabor, bastante inigualable.

Y es que los de leche no procesada de Terque son la forma de degustar un queso ”como antaño”, surgiendo significativas diferencias entre unos y otros por no pasar por un procedimiento industrial.

Quesos producidos con leche pasteurizada

A pesar de lo que muchos creen, un queso de Terque hecho con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se hace con la finalidad de hacer desaparecer diferentes bacterias.

Ahora bien, existe la posibilidad de elaborar diferentes tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo a la especie animal de donde se adquiera la materia prima, tomando en consideración el tiempo de curación y otros elementos de base.

Quesos de categoría especial de Terque

Además de las clasificaciones anteriores, también en Terque tienes la posibilidad de ubicar quesos “especiales” como los siguientes:

Quesos para intolerantes a la lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Terque tendrás la oportunidad de hallar quesos sin lactosa perfectos para tí. Esto te permitirá darte una satisfacción al comer quesos libre de lactosa, contribuyendo con la digestión.

Cremosos

Si te encanta el queso de untar, los cremosos de Terque son ideales. Para una cena importante o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.

Veganos

Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos únicamente se originan del procedimiento de la extracción de la leche de animales (vaca o cabra), deseamos expresarte que no es completamente verdad. Existe un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de comprar en Terque reconocido con el la denominación de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.

Queso cabrales

Dispone de un alto contenido de proteínas idóneo para el incremento de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Tienen además un gran contenido en grasas y calcio, positivo para el esqueleto humano y dientes. Al mismo tiempo son ricos en sodio, debiendo ingerirse con precaución.