Quesos en Tomares

¿Deseas comprar un queso de muy buena calidad, sabroso, alto en proteínas, que satisfaga los gustos más exigentes? En nuestra web quesosenpueblo.com podrás comprarlo.

Quesos de Tomares: los inigualables

Según la especie: clasificación de quesos en Tomares

Los quesos en Tomares pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te mostramos una serie de alternativas que puedes escoger conforme a la especie.

Quesos de oveja

De la oveja se logran tres ejemplares de queso: queso curado, queso semicurado y fresco. Se refiere a un modelo de queso muy sustancioso, compuesto por proteínas y materia grasa. Además de ello posee un gran contenido en minerales (hierro, calcio, fósforo, etc) siendo idóneo para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene muchas vitaminas B siendo adicionalmente enormemente digestivo.

Quesos fabricados con leche de vaca

Los quesos de vaca de Tomares se caracterizan por ser ricos en proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (entre ellos fósforo y hierro). Pero sobre todo sobresalen por ser una fuente importante de calcio, un elemento muy importante para los dientes y huesos.

Quesos de mezcla

Este tipo de quesos de Tomares se caracteriza por ser de buen gusto y disponer de excelentes características nutritivas.

Además de en Tomares, es probable que te interesen estos otros quesos

Tipos de quesos en Tomares según la curación

En Tomares te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos de acuerdo a su manera de curación y duración de la misma:

Quesos muy curados

Los quesos curados de Tomares contienen muy poca agua y suero, siendo ricos en proteínas, grasas y micronutrientes indispensables para el funcionamiento del cuerpo humano.

Son también ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.

Queso semicurado

Esta tipología de quesos han tenido un tiempo de curación que va de dos a tres meses, minimizando así el contenido de agua y ampliando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Tomares es que es un producto adecuado para cualquier persona, aconsejable por todo el contenido nutritivo que posee vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Tierno

Se refiere a un queso bastante adecuado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Tomares concentran un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Se caracterizan por su cremosidad y consistencia en su textura, siendo quesos que pueden emplearse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, entre otros.

Quesos frescos

Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que puedas emplearlo en recetas con bajo contenido en grasas, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de Tomares, el cual trae una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.

Los quesos frescos de Tomares son ligeros (ideales para las personas a las que la leche les afecta) y ricos en proteínas siendo perfectos para deportistas, embarazadas, niños y mayores.

Queso viejo

Al terminar un proceso de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Tomares. Sus propiedades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te describimos a continuación.

Añejo

Las particularidades que posee el queso añejo y viejo de Tomares son estrechamente familiares. Normalmente son duros, concentrados y muy salados. En consonancia al período de curación del queso añejo, está por encima de los 9 meses, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda alrededor 24 semanas.

Según el tipo leche: otros quesos en Tomares

De acuerdo a la leche, en Tomares podrás encontrar:

Quesos de leche cruda

A una gran cantidad de personas les produce incertidumbre comer quesos que no sean pasteurizados o no hayan pasado por un procedimiento similar. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada cuenta con variados beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.

Quesos hechos con leche pasteurizada

A pesar de lo que muchos creen, un queso de Tomares fabricado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el procedimiento de pasteurización solamente se produce con el objeto de destruir diversas bacterias.

De acuerdo a lo anteriormente planteado, según sea leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, tenemos la oportunidad de hallar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.

Quesos de categoría especial de Tomares

En cuanto quesos especiales, Tomares no se queda atrás. Por ello en las siguientes líneas de traemos una variedad de esta línea de quesos, para que tengas de donde elegir.

Queso sin lactosa

Idóneos para aquellas personas intolerantes a la lactosa o que la leche les produce digestiones pesadas. Une esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de producir una amplia variación de quesos.

Quesos cremosos

Si piensas que eres una persona exigente y te gusta acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Tomares tendrás la ocasión de comprar los más elegantes quesos de untar, adecuados para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos veganos

Si en algún momento tuviste la oportunidad de oír que los quesos exclusivamente provienen del procedimiento de la extracción de la leche de animales como la vaca o la cabra, queremos expresarte que no es del todo cierto. Hay un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que cuentas con la oportunidad de localizar en Tomares distinguido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.

Queso de cabrales

Cuenta con un alto contenido proteico adecuado para el aumento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Ostentan adicionalmente un considerado contenido en calcio, positivo para el sistema óseo y dientes. Igualmente son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con cautela.

Pero su principal beneficio se localiza en los mohos que posee, ya que ellos aportan propiedades antibióticas que te protegen ante posibles enfermedades.