Si has aterrizado en nuestra web quesosenpueblo.com estás de enhorabuena. A continuación te enseñamos los quesos más sabrosos en Torredonjimeno para que puedas adquirirlos cómodamente y con envío gratuito en casi todos los casos.
Quesos de Torredonjimeno: los insuperables
Según su esencia: ejemplares de quesos en Torredonjimeno
Los quesos en Torredonjimeno pueden clasificarse según el origen animal del que proviene. Conforme a ello te mostramos una lista de opciones que puedes elegir de acuerdo a la especie.
Queso de oveja
De la oveja se consiguen tres modelos de queso: queso fresco, semicurado y queso curado. Se refiere a un modelo de queso muy nutritivo, rico en materia grasa y proteínas. Asimismo posee un fuerte contenido en minerales (hierro, calcio, fósforo, etc) siendo perfecto para anticipar procesos de descalcificación, osteoporosis y la anemia. Cuenta con una gran cantidad de vitaminas B siendo además bastante asimilable.
- Queso Azul Pria 3 Leches está ligeramente ahumado
- Elaborado artesanalmente en Asturias con leche pasteurizada.
- Uno de los quesos azules que más gustan
- Un queso azul artesano de tres leches que sorprende
- Sabor de intensidad media suave, teniendo en cuenta que es un queso azul
Quesos producidos con leche de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca resaltan, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral imprescindible para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, conjuntamente adiciona contenido proteico que mejora su asimilación.
- Aperitivo rápido y ligero en cualquier momento
- Formato porcionado, de fácil uso
- Adecuado para una dieta equilibrada
- Producto sin conservantes ni colorantes
- Mantener refrigerado después de su compra
Queso de mezcla
Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las anteriores. De la misma manera hacemos alusión a un queso apetitoso en sabor y de enormes propiedades.
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La curación de los quesos en Torredonjimeno: tipos
De acuerdo a el tiempo y forma de curación, los quesos en Torredonjimeno pueden clasificarse:
Quesos curados
Los quesos curados de Torredonjimeno tienen poca agua y suero, siendo ricos en proteínas, grasas y micronutrientes indispensables para el funcionamiento del organismo.
Son además ricos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
Disponen de un gran contenido en sodio, siendo no recomendables para individuos con inconvenientes de índole cardiovascular.
Quesos semicurados
Esta tipología de quesos han tenido un espacio de curación que va de ocho a doce semanas, disminuyendo de este modo el contenido acuoso y ampliando la concentración, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.
Los quesos semicurados de Torredonjimeno disponen de un alto contenido en proteínas y una conservadora agrupación de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para cualquier persona en general.
- Este Lote Incluye 1 Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 3000 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
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Queso tierno
Se trata de un queso bastante adecuado para todo el público , ya que los quesos tiernos de Torredonjimeno concentran un alto contenido de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Queso fresco
Si buscas un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que puedas emplearlo para la preparación de comidas con baja grasa, te aconsejamos el queso fresco, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de magnesio y fósforo.
Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos y mayores son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Torredonjimeno debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
Viejo
Tras un proceso de curación de entre cuatro y seis meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Torredonjimeno. Sus propiedades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te detallamos a continuación.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- ✅ Queso Oveja Extremeño elaborado con Leche cruda
- ✅ Al degustar nuestro queso viejo, se pueden apreciar en nariz notas muy agradables de leche de oveja.
- ✅ Sabor intenso, persistente en retrogusto y agradable al paladar. Aroma moderado a queso de oveja.
- ✅ El queso curado viejo es aquel cuyo periodo de curación es superior a los 7 meses. Gracias a su mayor dureza.
- ✅ para su correcta conservación aconsejamos mantenerlo en la parte baja de la nevera, entre unos 4 y 8 grados de temperatura.
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo requiere de un periodo de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son concentrados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Torredonjimeno tienen fósforo y más de un 10% de proteínas. Son un alimento calórico y suele gustar por su consistencia y gusto (que se mantiene por un buen rato).
Quesos en Torredonjimeno de acuerdo al tipo de leche
Tomando en cuenta el tipo de leche, los quesos en Torredonjimeno pueden dividirse en:
Quesos de leche cruda
El hecho de que un queso esté elaborado con leche cruda sin pasar por el procedimiento de pasteurización para matar todas las bacterias no debe asustarte. Mas bien, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y componentes que se conservan, brindando un sabor, cualidades y ventajas incomparables.
Y es que los quesos de leche cruda de Torredonjimeno son la forma de degustar un queso “como se hacía antes”, dándose enormes diferencias entre diversos tipos por no pasar por un procedimiento industrial.
- Queso Boffard listo para comer
- Con un sabor intenso específico
- Elaborado con leche de oveja
- Tiene una textura tierna
- Conservar en el refrigerador
Quesos fabricados con leche pasteurizada
Los quesos de Torredonjimeno hechos con leche pasteurizada ayudan a eliminar cualquier ente contaminante que incida en el gusto y contenido protéico que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente puede ser acreditado como un queso artesanal.
Por ello, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, podemos localizar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
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