Si has llegado a nuestra web quesosenpueblo.com estás de enhorabuena. En las próximas líneas te mostramos los quesos más sabrosos en Torres de Albánchez para que puedas comprarlos de manera cómoda y con envío gratis en casi todos los casos a tu hogar.
Los insuperables quesos de Torres de Albánchez
Según la especie: tipos de quesos en Torres de Albánchez
De acuerdo al espécimen de donde se extrae la materia prima para elaborar los quesos, en Torres de Albánchez puedes encontrar:
Quesos a base de leche de oveja
De la oveja se logran tres modelos de queso: queso fresco, queso semicurado y queso curado. Se refiere a un ejemplar de queso muy alimenticio, rico en proteínas y materia grasa. Asimismo contiene un fuerte contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo significativo para prevenir la descalcificación, osteoporosis y la anemia. Cuenta con muchas vitaminas del grupo B siendo además muy digerible.
Quesos fabricados con leche de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca resaltan, sobre todo, por ser una importante fuente generadora de calcio, que viene siendo un mineral fundamental para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, al mismo tiempo adiciona proteínas que facilitan su asimilación.
Queso de mezcla
Este tipo de quesos de Torres de Albánchez se caracteriza por ser de buen gusto y contar con excelentes propiedades nutritivas.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Abrir 20 minutos antes de su consumo y dejarlo a temperatura ambiente
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
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Tipología de quesos en Torres de Albánchez según la curación
De acuerdo a el tiempo y forma de curación, los quesos en Torres de Albánchez pueden ser:
Curado
Los quesos curados de Torres de Albánchez son ideales para el óptimo rendimiento de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido en suero y agua y alto porcentaje de micronutrientes, grasas y proteínas.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.
Disponen de un alto contenido en sodio, lo que no es aconsejado para personas con dificultades de índole cardiovascular.
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos lácticos.
- Corteza no comestible
- Listo para consumir
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Queso semi-curado
Esta tipología de quesos han recibido un tiempo de curación que va de 2 a 3 meses, minimizando de esta forma el contenido acuoso y aumentando la concentración, en contraste de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Torres de Albánchez es que es un alimento adecuado para cualquier persona, recomendado por todo el contenido alimenticio que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Quesos tiernos
Se trata de un queso bastante adecuado para todo el público , y es que los quesos tiernos de Torres de Albánchez incorporan un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy apropiado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
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Quesos frescos
Son una significativa fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Contienen un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las dietas debido a su pequeño contenido en grasas.
Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños o adultos de edad prolongada son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Torres de Albánchez ya que que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
- Ideal para hacer quesos untables con la ayuda de una tela de quesero y yogur natural
- Ideal para hacer quesos frescos
- Ideal para hacer quesos cremosos
- Kit para hacer queso
Quesos viejos
Tras un proceso de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Torres de Albánchez. Sus características son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te describimos a continuación.
Quesos añejos
A diferencia del queso viejo, el añejo requiere de un tiempo de curación que va más allá de los 9 meses. Son condensados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Torres de Albánchez incorporan fósforo y más de un 12% de contenido proteico. Son bastante calóricos y tienden a ser de provecho por su consistencia y gusto en el paladar (que perdura en el tiempo).
Quesos en Torres de Albánchez según el tipo de leche
Conforme a la leche, en Torres de Albánchez podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
A pesar de que un queso esté fabricado con leche no procesada sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con todas las bacterias no debe asustarte. Mas bien, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que se mantienen, ofreciendo un sabor, cualidades y beneficios insuperables.
Quesos de leche pasteurizada
Los quesos de Torres de Albánchez elaborados a base de leche pasteurizada contribuyen a descartar algún ente contaminante que afecte el sabor y contenido protéico que éste posee. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades fácilmente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesano.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Quesos de categoría especial de Torres de Albánchez
En cuanto quesos especiales, Torres de Albánchez no se queda atrás. Por este motivo en las siguientes líneas de traemos una amplia diversidad de esta línea de quesos, con la finalidad de que tengas de donde elegir.
Quesos sin lactosa
¿Eres intolerante a la lactosa? Descuida, en Torres de Albánchez podrás localizar quesos sin lactosa perfectos para tí. Esto te permitirá darte un buen gusto al consumir quesos libre de lactosa, mejorando tu proceso digestivo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Cremosos
Si te gusta el queso de untar, los quesos cremosos de Torres de Albánchez son ideales. Para una cena elegante o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.
Quesos veganos
Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos solo se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), pretendemos expresarte que no es completamente verdad. Hay un estilo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que lo puedes hallar en Torres de Albánchez reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
Queso de cabrales
Dispone de un gran contenido de proteínas idóneo para el incremento de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Tienen asimismo un gran contenido en calcio, favorable para huesos y dientes. También son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con prudencia.
