Quesos en Torrox

No sigas buscando. En esta tienda contamos con una enorme variedad de quesos de Torrox con la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus platos, tapeos y recetas.

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Según la especie: tipos de quesos en Torrox

Entre los diferentes tipos de quesos de Torrox según el animal del que viene podemos destacar:

Queso hecho con leche de oveja

De la oveja se logran tres modelos de queso: queso curado, semicurado y queso fresco. Se refiere a un modelo de queso muy alimenticio, rico en materia grasa y proteínas. También contiene un fuerte contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo ideal para anticipar procesos de descalcificación, osteoporosis y la anemia. Posee una gran cantidad de vitaminas del grupo B siendo además muy digerible.

Queso hecho con leche de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca resaltan, mayormente, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral primordial para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que conjuntamente añade proteínas que facilitan su absorción.

Quesos de mezcla

Según la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus componentes vendrán siendo una conjugación de las anteriores. De la misma manera nos referimos a un queso rico en gusto y de excelentes propiedades.

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Tipos de quesos en Torrox según la curación

Considerando variables como el tiempo de elaboración y procedimiento de curación, en Torrox tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Queso curado

Si buscas quesos con poco suero y agua y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Torrox son perfectos para el adecuado desempeño de nuestro organismo.

Son adicionalmente ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para las personas que no la pueden tolerar este elemento.

Es importante destacar que los individuos que poseen inconvenientes cariovasculares deben ser precavidos y prudentes con el consumo de esta tipología de queso, pues que incorporan un alto contenido de sodio, perjudicial para estas personas.

Queso semi-curado

En contraste con los tipos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Torrox tienen la peculiaridad de tener un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Uno de los factores positivos de este tipo de quesos que puedes comprar en Torrox es que es un alimento adecuado para cualquier tipo de persona, recomendado por todo el contenido nutritivo que posee calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.

Quesos tiernos

Si te gusta cuidar de tu salud y prevenir dificultades relacionados con la descalcificación de huesos y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Torrox es una estupenda opción debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el sistema óseo.

Se caracterizan por su cremosidad y solidez en su textura, siendo quesos que tienen la ventaja de poder emplearse en distintas de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.

Quesos frescos

Si estás buscando un queso con alto contenido de nutrientes y que sea válido para recetas con baja grasa, te aconsejamos el queso fresco, el cual trae una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de potasio, fósforo y magnesio.

Los quesos frescos de Torrox son ligeros (ideales para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas siendo idóneos para atletas, embarazadas, niños y mayores.

Queso viejo

Al terminar un procedimiento de curación de entre 16 y 24 semanas podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Torrox. Sus características son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te describimos a continuación.

Añejo

A diferencia del queso viejo, el añejo necesita de un proceso de curación que supera los 9 meses. Son concentrados y con bastante sal, y además los quesos añejos de Torrox incluyen fósforo, calcio y más de un 18% de contenido proteico. Son un alimento muy calórico y tienden a gustar por su dureza y sabor (que no se va fácilmente).

Conforme al tipo leche: otros quesos en Torrox

Teniendo en cuenta el tipo de leche, los quesos en Torrox pueden dividirse en:

Quesos hechos con leche cruda

A pesar de que un queso esté fabricado con leche cruda sin pasar por el procedimiento de pasteurización para acabar con las bacterias no debe generarte miedo. Mas bien, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y sustancias que no se vencen, brindando un sabor, características y ventajas inigualables.

Y es que los de leche no procesada de Torrox son la forma de degustar un queso ”como los de toda la vida”, surgiendo grandes diferencias entre diversos tipos al no pasar por un procedimiento industrial.

Quesos fabricados con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Torrox hecho con leche pasteurizada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización simplemente se produce con el fin de destruir algunas bacterias dañinas.