
Si has aterrizado en esta tienda estás de enhorabuena. En las próximas líneas te enseñamos los quesos de mayor calidad en Totalán para que puedas comprarlos cómodamente y con envío gratuito en casi todos los casos.
Quesos de Totalán: los inmejorables
Tipos de quesos en Totalán según su esencia
Entre los diferentes tipos de quesos de Totalán de acuerdo al animal del que proviene podemos detallar:
Queso fabricado con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es claramente la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas B, además de contar con bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.
Quesos a base de leche de vaca
Los quesos hechos con leche de vaca sobresalen, sobre todo, por ser una gran fuente de calcio, que viene siendo un mineral fundamental para los dientes y huesos. Pero no sólo eso, sino que adicionalmente suma proteínas que facilitan su asimilación.
Otro aspecto a tener en cuenta, es que en esta tipología de quesos de Totalán podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son elementales para cuidar la salud del cuerpo humano.
Queso fabricado con leche de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Totalán es conocido por ser de buen gusto y contar con excelentes características nutritivas.
Además de en Totalán, es posible que te puedan interesar estos quesos de otros municipios

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más
La curación de los quesos en Totalán: tipos
Tomando en consideración variables como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Totalán tienes las siguientes opciones de quesos:
Curado
Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y contenido protéico, los quesos curados de Totalán son perfectos para el óptimo desempeño del organismo.
Son de la misma forma ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para las personas que no la pueden tolerar este elemento.
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos lácticos.
- Corteza no comestible
- Listo para consumir
Queso semicurado
Esta tipología de quesos han recibido un espacio de curación que oscila entre dos a tres meses, disminuyendo de esta manera el contenido acuoso y aumentando la concentración, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes encontrar en Totalán es que es un alimento apto para cualquier tipo de persona, recomendado por todo el contenido alimenticio que incluye vitamina D, potasio, calcio y proteínas.
Tierno
Si eres una de esas personas que les gusta cuidar su salud y prevenir problemas relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, consumir queso tierno de Totalán es una estupenda alternativa debido a su elevado contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el organismo.
- Descubre el sabor auténtico y nutritivo de los quesos de cabra con nuestro Tierno de Cabra Montefrieño, elaborado con leche de cabras criadas en libertad. Es un queso suave y...
- Nuestro Tierno de Cabra Montefrieño ha sido galardonado con numerosos premios y reconocimientos en distintos concursos nacionales e internacionales. Entre ellos se destacan la...
- Además de su delicioso sabor, el Tierno de Cabra Montefrieño es rico en proteínas y ayuda en el control del colesterol. Es una opción saludable y deliciosa para incorporar en...
- Este queso es perfecto para compartir en reuniones con amigos y familiares, como aperitivo o como ingrediente en platos principales. ¡Sorprende a tus invitados con el exquisito...
- No esperes más para disfrutar de la autenticidad y calidad de nuestro Tierno de Cabra Montefrieño. Haz tu pedido ahora mismo en Amazon y descubre por qué este queso se ha...
Quesos frescos
Si requieres de un queso con alto contenido de nutrientes y que puedas emplearlo para la preparación de comidas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco de Totalán, el cual posee una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de potasio y fósforo.
Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños o adultos de edad prolongada son los que en primer lugar deben tomar los quesos frescos de Totalán ya que que incorporan muchos nutrientes, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
- Ideal para hacer quesos untables con la ayuda de una tela de quesero y yogur natural
- Ideal para hacer quesos frescos
- Ideal para hacer quesos cremosos
- Kit para hacer queso
Quesos viejos
Al terminar un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses tendremos la oportunidad de degustar un queso viejo de Totalán. Sus cualidades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te describimos a continuación.
- Un sabor sublime que conquista paladares exigentes, el queso Ocaña de leche cruda de oveja y cabra curado en aceite de oliva.
- La combinación perfecta de textura y sabor, con un toque de maduración en aceite de oliva que realza su aroma y sabor.
- Un queso artesanal, elaborado con técnicas tradicionales por la familia Romero en Ocaña (Toledo), garantizando la máxima calidad en cada pieza.
- Disfruta de una amplia variedad de curaciones, desde suave a añejo, para satisfacer todos los gustos y necesidades culinarias.
- Ingredientes 100% naturales y sin conservantes artificiales, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte un queso saludable y lleno de sabor.
Queso añejo
Las propiedades que posee el queso añejo y viejo de Totalán son casi iguales. Normalmente son de contextura dura, espesos y con suficiente sal. En consonancia al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda por un tiempo cercano a 6 meses.
- Queso del Abuelo APOLONIO AÑEJO en Aceite de Oliva Virgen Extra DE 2KG Aprox.
- Queso elaborado con leche de vaca, cabra y oveja pasterizada, madurado en aceite de oliva virgen extra, con una maduración mínima de 12 meses, con forma cilíndrica y con aspecto...
Según la leche: otros quesos en Totalán
Los quesos confome al tipo de leche pueden variar. En Totalán contarás con la oportunidad de seleccionar alguno de estos modelos:
Leche cruda
A inumerables personas les produce miedo consumir alimentos que no sean procesados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es preparada tiene múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su gusto, magnifico e incomparable.
Leche pasteurizada
A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Totalán hecho con leche procesada si puede ser considerado un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización solamente se hace con el objetivo de eliminar algunas bacterias que pueden resultar dañinas.
Más tipologías de quesos especiales de Totalán
Cuando hablamos de quesos especiales, Totalán está a la vanguardia. Por tanto a continuación te traemos una amplia diversidad de esta línea de quesos, para que tengas de donde elegir.
Quesos sin lactosa
Idóneos para aquellas personas intolerantes a la lactosa o que sin ser intolerantes, la leche les desencadena digestiones pesadas. Une esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de elaborar una gran variación de quesos de todo tipo.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
Quesos de textura cremosa
Si te consideras un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te encanta acompañar a tus platos con quesos cremosos, en Totalán tendrás la oportunidad de hallar los más delicados quesos para untar, adecuados para platos especiales, tanto para almuerzos o cenas.
Quesos veganos
Los quesos veganos de Totalán (para muchos un tipo de queso poco conocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se emplea algún aceite de coco, soja o fruto rojo que tenga la posibilidad de ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias para darle gustos y texturas distintas.
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido de proteínas ideal para el aumento de músculos y su recuperación posterior a entrenarlos. Ostentan además un fuerte contenido en grasas y calcio, conveniente para huesos y dientes. Además poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con precaución.
- Queso artesano asturiano DOP Cabrales, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja procedente exclusivamente de ganaderías asturianas controladas por el Consejo Regulador de...
- Se trata de uno de los quesos más representativos de la gastronomía asturiana y de gran reconocimiento en todo el mundo.
- Queso azul de corte untuoso, sabor intenso y picante. El secreto de su gran sabor reside en su maduración en cuevas naturales de los Picos de Europa.
- Se presenta en una pieza de 400 gramos aproximadamente. Se recomienda conservarlo en el frigorífico una vez abierto.
Totalán es un municipio de Málaga
Un queso de Totalán da salud