
Si has aterrizo en esta tienda online estás de enhorabuena. En las próximas líneas te mostramos los quesos más sabrosos en Valle de Hecho para que puedas comprarlos de manera cómoda y con envío gratis en la mayoría de casos a tu hogar.
¿Buscas los mejores quesos del mercado? Llevate a casa un queso en Valle de Hecho
Clasificación de quesos en Valle de Hecho según la especie
Las distintas opciones en queso a las que tendrás posibilidad de elegir en Valle de Hecho son variadas, conforme a la especie animal de donde se extrae la leche para su producción. Basado en ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:
Queso de oveja
Si vas buscando un queso que reuna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para solucionar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el hierro, calcio y fósforo.
Quesos de vaca
Uno de los puntos más importantes y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son una importante fuente de calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.
Otro punto a tener en cuenta, es que en este tipo de quesos de Valle de Hecho podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres embarazadas o en proceso de lactancia, añadiendo aminoácidos, que son fundamentales para cuidar la salud del cuerpo humano.
- Pack de dos quesos artesanos asturianos elaborados con leche pasteurizada de vaca. Quesos artesanos aptos para todos los paladares.
- Queso asturiano de Coaña Abredo (600 GRS) es un queso suave, si apenas corteza, muy versátil y que le gustará a toda la familia. Se puede emplear para elaborar postres, para...
- Queso Asturiano Monje de Nata elaborado artesanalmente en el concejo de Peñamellera Baja, es un queso de pasta prensada, con un periodo de curación media y un corte limpio...
- Recomendamos conservarlos en el frigorífico y sacarlos unos 30 minutos antes de su consumo,
Queso de mezcla
Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una conjugación de las anteriores. De igual forma hacemos alusión a un queso delicioso en sabor y de grandes propiedades.
Además de en Valle de Hecho, es posible que te interesen estos quesos de otros pueblos

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más

Leer Más
Clasificación de quesos en Valle de Hecho según la curación
De acuerdo a la duración y forma de curación, los quesos en Valle de Hecho pueden clasificarse:
Quesos curados
Los quesos curados de Valle de Hecho poseen muy poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas y micronutrientes necesarios para el correcto desempeño del organismo.
Las personas intolerantes a la lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Disponen de un considerable contenido en sodio, lo que no es aconsejado para personas con complicaciones de índole cardiovascular.
Quesos semi-curados
A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Valle de Hecho tienen la particularidad de tener un período de curación que se encuentra entre dos y tres meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Valle de Hecho poseen un significativo contenido en proteínas y una moderada agrupación de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para todos los públicos.
Tierno
Se trata de un queso muy adecuado para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Valle de Hecho reúnen un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Queso fresco
Si buscas un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que sea válido para recetas con baja grasa, te sugerimos el queso fresco, el cual posee una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de potasio y fósforo.
Los quesos frescos de Valle de Hecho son ligeros (idóneos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas siendo perfectos para atletas, embarazadas, niños y personas de edad avanzada.
Viejo
En Valle de Hecho otro tipo de queso que puedes adquirir en cuanto a quesos especiales es el queso viejo, muy parecido al queso añejo, que trae características similares al que hablaremos más adelante y por lo general tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
- Medio Queso Viejo Flor de Esgueva y llévate GRATIS unas ricas Alegrías Riojanas J Vela
- El queso Flor de Esgueva Viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura es compacta, densa y grasa.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- Queso de Oveja tiene un fuerte sabor, único para los paladares exquisitos, un producto Top
- Queso de oveja viejo que se macera con Pedro Ximénez. De esta manera, el queso adquiere los matices propios de este tipo de uva. Lo hace el queso perfecto para maridar con vino y...
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo necesita de un procedimiento de curación que supera los 9 meses. Son concentrados y con alto contenido en sal, y adicionalmente los quesos añejos de Valle de Hecho contienen cálcio, fósforo y más de un 16% de contenido proteico. Son bastante calóricos y tienden a gustar por su dureza y gusto en el paladar (que se mantiene por un buen rato).
- ✅ QUESO CURADO DE OVEJA TIPO MANCHEGO: Nuestro queso Castillo Peñas Negras ha sido elaborado con leche pasteurizada, madurado durante 6 meses. Presenta un aroma lácteo intenso...
- ✅ LECHE DE ALTÍSIMA CALIDAD: Elaboramos nuestros quesos en las mejores tierras de La Mancha. Contamos con una cabaña ovina de más de 3.500 ovejas de raza Manchega y Lacaune,...
- ✅ ELABORACIÓN ARTESANA DESDE 1999: Somos una empresa familiar dedicada a la elaboración de auténtico queso artesano 100% puro de oveja y queso manchego ecológico. Nuestros...
- ✅ GRAN EXPERIENCIA Y MOTIVACIÓN: nuestros quesos son elaborados con pasión, paciencia y método, rasgos que caracterizan a nuestro maestro quesero Don Luis Sánchez de Rojas,...
- ✅ NUESTROS QUESOS: Desde nuestra quesería ofrecemos una completa gama de productos: tiernos, semicurados y curados, ecológicos, con leche cruda o leche pasteurizada. Todos...
Quesos en Valle de Hecho de acuerdo al tipo de leche
Conforme a la leche, en Valle de Hecho podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
A inumerables personas les produce miedo ingerir quesos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, más bien, la leche con la que es elaborada posee múltiples ventajas nutritivas, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.
Quesos producidos con leche pasteurizada
Los quesos de Valle de Hecho preparados con leche pasteurizada contribuyen a descartar cualquier factor contaminante que incida en el gusto y contenido protéico que éste tiene. Aunque debe pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser acreditado como un queso artesanal.
Por lo antes señalado, si es leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras características de origen, tenemos la oportunidad de encontrar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.
Más tipos: quesos especiales de Valle de Hecho
Cuando hablamos de quesos especiales, Valle de Hecho tiene mucho que decir. Por tanto en las siguientes líneas de traemos una amplia variedad de este tipo de quesos, con el propósito de que tengas de donde elegir.
Sin lactosa
Idóneos para las personas intolerantes a la lactosa o que la leche les genera digestiones pesadas. Une esta desaparición de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y podrás obtener una amplia diversidad de quesos.
Cremosos
Si te apetece el queso de untar, los quesos cremosos de Valle de Hecho son idóneos. Para una cena importante o un almuerzo suave, estos quesos serán del gusto de los paladares más exigentes.
Veganos
Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos exclusivamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), pretendemos expresarte que no es completamente verdad. Existe un tipo de queso que no es de origen animal, que lo puedes localizar en Valle de Hecho distinguido con el nombre de queso vegano, el cual es logrado de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o usando algún tipo de fruto rojo.
Queso cabrales
Dispone de un gran contenido proteico ventajoso para el aumento de la masa muscular y su recuperación posterior a ejercitarlos. Ostentan también un alto contenido en calcio, ideal para el esqueleto humano y dientes. Igualmente poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con precaución.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.