Quesos en Vegas del Genil

¿Deseas tener en casa un queso de buena calidad, sabroso, alto en proteínas, que satisfaga los gustos más exigentes? Pues aquí contamos con él.

¿Buscas un queso insuperable? Elige un queso en Vegas del Genil

Según la especie: ejemplares de quesos en Vegas del Genil

De acuerdo al espécimen de donde se extrae la leche para elaborar los quesos, en Vegas del Genil puedes encontrar:

Queso fabricado con leche de oveja

De la oveja se consiguen tres modelos de queso: queso curado, queso semicurado y queso fresco. Se trata de un ejemplar de queso muy nutritivo, rico en proteínas y materia grasa. Además de ello contiene un gran contenido en minerales (hierro, calcio, fósforo, etc) siendo perfecto para prevenir la descalcificación, anemia y osteoporosis. Posee una gran cantidad de vitaminas B siendo adicionalmente enormemente digestivo.

Quesos de vaca

Uno de los aspectos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos con leche de vaca son ricos en calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.

Queso producido con leche de oveja y vaca

Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y la de oveja, sus propiedades serán una conjugación de las anteriores. No obstante nos referimos a un queso delicioso en gusto y de enormes propiedades.

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Tipología de quesos en Vegas del Genil según la curación

Según el tiempo y tipo de curación, los quesos en Vegas del Genil pueden clasificarse:

Queso curado

Si buscas quesos con poco suero y agua y que además contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Vegas del Genil son perfectos para el buen desempeño del organismo.

Son al mismo tiempo ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.

Queso semicurado

A diferencia de los estilos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Vegas del Genil tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre 2 y 3 meses, lo que provoca una disminución de la contextura acuosa del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Vegas del Genil disponen de un significativo contenido en proteínas y una moderada agrupación de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Queso tierno

Se refiere a un queso bastante apropiado para cualquier persona, ya que los quesos tiernos de Vegas del Genil concentran un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Fresco

Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que sea válido para recetas con baja grasa, te recomendamos encarecidamente el queso fresco, el cual trae una amplio abanico de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de fósforo y magnesio.

Personas que hacen deporte, mujeres en estado de gestación, niños o adultos y mayores son los que en primer lugar deben consumir los quesos frescos de Vegas del Genil debido a que tienen muchos nutrientes, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Queso viejo

Al terminar un proceso de curación de entre cuatro y seis meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Vegas del Genil. Sus cualidades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te detallamos a continuación.

Queso añejo

Los atributos que posee el queso viejo y añejo de Vegas del Genil son idénticas. Habitualmente son de contextura dura, espesos y salados. En cuanto al período de curación del queso añejo, las 36 semanas, un poco más de lo que tarda la maduración del queso viejo, que se demora alrededor 24 semanas.

Conforme a la leche: más quesos en Vegas del Genil

Los quesos confome al tipo de leche tienen la posibilidad de modificarse. En Vegas del Genil tendrás la opción de elegir entre estas alternativas:

Quesos hechos con leche cruda

A pesar de que un queso esté fabricado con leche cruda sin pasar por el proceso de pasteurización para acabar con las bacterias no debe generarte temor. Mas bien, por esta forma de producir leche existen ciertos elementos y sustancias que se conservan, brindando un sabor, propiedades y beneficios insuperables.

Quesos producidos con leche pasteurizada

Los quesos de Vegas del Genil preparados con leche pasteurizada permiten eliminar algún ente contaminante que altere el gusto y valor nutritivo que éste tiene. Aunque debe pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas propiedades tranquilamente puede ser avalado como un queso artesano.

Ahora bien, existe la posibilidad de hacer varios tipos quesos de leche pasteurizada en consonancia al animal de donde se extraiga la leche, considerando el tiempo de curación y otros elementos de origen.

Más tipologías de quesos especiales de Vegas del Genil

Además de las clasificaciones anteriores, también en Vegas del Genil se pueden localizar quesos ”especiales” (distintos) como los siguientes:

Sin lactosa

¿Eres intolerante a la lactosa? No te preocupes, en Vegas del Genil tendrás la oportunidad de hallar quesos sin lactosa perfectos para tí. Esto te ayudará a darte un buen gusto al comer quesos deslactosados, mejorando la digestión.

Quesos de textura cremosa

Si te crees un hombre o una mujer exigente y te hechiza acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Vegas del Genil contarás con la alternativa de encontrar los más elegantes quesos de untar, perfectos para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos para veganos

Los veganos de Vegas del Genil (para una gran cantidad de personas un tipo de queso desconocido) se producen sin leche de origen animal. Se utiliza algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, añadiéndole luego elementos probióticos y especias para otorgarle sabores y texturas diferentes.

Queso cabrales

Dispone de un alto contenido proteico perfecto para el incremento de la masa muscular y su recuperación después de ejercitarlos. Tienen asimismo un gran contenido en grasas y calcio, positivo para huesos y dientes. De igual manera son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con moderación.

Vegas del Genil está situado en Granada