
En esta sección te traemos las mejores opciones de quesos disponibles en Villaluenga del Rosario
Los mejores quesos de Villaluenga del Rosario
Según la especie: tipos de quesos en Villaluenga del Rosario
De acuerdo al espécimen de donde se extrae la materia prima para elaborar los quesos, en Villaluenga del Rosario puedes disfrutar:
Queso producido con leche de oveja
Si buscas un queso que reúna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja es tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (fresco, semicurado y curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, anticiparse a éstas dificultades que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
- Queso curado realizado con leche de oveja, con unos nueve meses de maduración, este queso nos ofrece ya un sabor seco y fuerte sin llegar a picar.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Queso fabricado con leche de vaca
Los quesos de vaca de Villaluenga del Rosario destacan porque incorporan proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan ya que son una importante fuente de calcio, un elemento importante para el sistema óseo y dental.
- Aperitivo rápido y ligero en cualquier momento
- Formato porcionado, de fácil uso
- Adecuado para una dieta equilibrada
- Producto sin conservantes ni colorantes
- Mantener refrigerado después de su compra
Queso hecho con leche de vaca y oveja
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus componentes serán una mezcla de las anteriores. Del mismo modo hablamos de un queso exquisito en gusto y de enormes propiedades.
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La curación de los quesos en Villaluenga del Rosario: tipos
Tomando en consideración factores como el período de elaboración y proceso de curación, en Villaluenga del Rosario tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:
Queso curado
Los quesos curados de Villaluenga del Rosario poseen poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas y micronutrientes imprescindibles para el funcionamiento del cuerpo humano.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que están elaborados con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de potasio y calcio, necesarios para el ser humano.
Queso semi-curado
Esta tipología de quesos han recibido un espacio de curación que oscila entre 8 a 12 semanas, minimizando de esta manera el contenido acuoso y aumentando la concentración, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los puntos a favor de esta tipología de quesos que puedes comprar en Villaluenga del Rosario es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona, recomendado por su contenido nutritivo que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
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Tierno
Se trata de un queso muy adecuado para todo el público , y es que los quesos tiernos de Villaluenga del Rosario añaden un gran valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy adecuado para los huesos, dientes y hasta el pelo.
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Queso fresco
Si requieres de un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que puedas emplearlo para recetas con baja grasa, te recomendamos el queso fresco, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de magnesio y fósforo.
Los quesos frescos de Villaluenga del Rosario son ligeros (ideales para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas siendo perfectos para atletas, embarazadas, jóvenes y mayores.
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- Diámetro superior: 11,3 cm. Diámetro inferior: 10,4 cm. Altura: 8 cm.
- Reutilizable, de resistencia media.
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- Vv.Aa (Author)
Quesos viejos
Al terminar un procedimiento de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Villaluenga del Rosario. Sus cualidades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te describimos a continuación.
Añejo
Los atributos que conserva el queso añejo y viejo de Villaluenga del Rosario son idénticas. Habitualmente son de contextura nada cremosa, espesos y muy salados. En cuanto al período de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la maduración del queso viejo, que tarda por un tiempo aproximado de 6 meses.
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Quesos en Villaluenga del Rosario conforme al tipo de leche
Los quesos confome al tipo de leche pueden variar. En Villaluenga del Rosario contarás con la oportunidad de escoger alguno de estos tipos:
Leche cruda
A inumerables personas les produce temor comer alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un procedimiento de cocción. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es elaborada contiene múltiples beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.
Leche pasteurizada
Los quesos de Villaluenga del Rosario preparados con leche pasteurizada permiten eliminar algún factor contaminante (bacteria) que altere el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso que reúne todas estas características tranquilamente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesano.
Ahora bien, puede procesar diversos tipos quesos de leche pasteurizada de acuerdo a la especie animal de donde se adquiera la materia prima, considerando los períodos de curación y otros puntos de origen.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Curación mínima de 3 meses. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor suave, con un toque algo ácido.
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- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Más tipos de quesos especiales de Villaluenga del Rosario
Cuando hablamos de quesos especiales, Villaluenga del Rosario no se queda atrás. Por ello en las siguientes líneas de traemos una amplia variedad de esta línea de quesos, con el objetivo de que dispongas de alternativas de donde escoger.
Sin lactosa
Ideales para las personas intolerantes a la lactosa o que sin llegar a ser intolerantes, la leche les produce digestiones pesadas. Combina esta eliminación de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de obtener una gran variación de quesos.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con vino tinto. Acompañado de unas nueces o un buen pan artesano. En la cocina...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa - Este queso presente una corteza de color natural descubriéndose un blanco puro al corte - SABOR Y AROMA - Suave, despliega en...
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima, conservadores en corteza E-202 y E235 y lactasa.
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Conservar en el frigorífico – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco...
- TIEMPO DE MADURACION - Más de 45 días - Formatos y presentación – Queso entero de 0,7 kgr.
- Queso sin lactosa
- Con una textura cremosa
- Ideal para tartas de queso, frías y calientes
- Tiene un sabor fresco
- Ideal para toda la familia
Quesos cremosos
Si te consideras un hombre o una mujer exigente y te hechiza acompañar a tus comidas con quesos cremosos, en Villaluenga del Rosario podrás comprar los más exquisitos quesos para untar, ideales para platos concretos, tanto para almuerzos o cenas.
- Preparado alimenticio a base de aceite de coco
- Ideal para untar
- Apto para veganos
- Con vitamina B12
- Bajo en colesterol
- Philadelphia Original crema de queso blanco pasteurizado para untar. Creado con leche de origen español, nata y una pizca de sal, Philadelphia Original es perfecta para aquellos...
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Veganos
Los quesos veganos de Villaluenga del Rosario (para muchos un tipo de queso desconocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se utiliza algún fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, incorporándole posteriormente elementos probióticos y especias para darle sabores y texturas diferentes.
Cabrales
Dispone de un alto contenido de proteínas propicio para el crecimiento de la masa muscular y su recuperación tras entrenarlos. Tienen también un fuerte contenido en calcio, perfecto para el esqueleto humano y dientes. Igualmente son ricos en sodio, lo que obliga a ingerirse con precaución.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Cabrales Peso Aproximado 1250 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Premios: 🥈 2008: World Cheese Awards Medalla de Plata 🥇 2009: World Cheese Awards Medalla de Oro 🥈 2013: World Cheese Awards Medalla de Plata
- El Cabrales de Central Lechera Asturiana ha sido galardonado en varias ediciones con el premio World Cheese Award en la categoría Quesos Azules
- Degusta el queso mas famoso de Asturias. Toca disfrutar sin temores de una denominación de origen inigualable.
- El queso azul asturiano por excelencia, con Denominación de Origen Protegida
Un queso de Villaluenga del Rosario alimenta el alma