Si deseas comprar un queso de Villamartín aquí te enseñamos los más relevantes.
¿Buscas un queso insuperable? Elige un queso en Villamartín
Ejemplares de quesos en Villamartín según su esencia
Las opciones en queso a las que podrás elegir en Villamartín son variadas, conforme a la especie animal de donde se extrae la leche para su elaboración. Por ello, las opciones que puedes elegir son las siguientes:
Queso hecho con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca exquisitez, fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es la mejor elección. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar dificultades de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estos problemas de salud que se presentan a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.
Queso hecho con leche de vaca
Los quesos de vaca destacan, mayormente, por ser una importante fuente generadora de calcio, que viene siendo un mineral fundamental para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que adicionalmente suma proteínas que facilitan su absorción.
Otro aspecto a tomar en consideración, es que en este tipo de quesos podrás encontrar ácido fólico, muy importante para mujeres que se encuentren en proceso de gestación o en pleno proceso de lactancia materna, añadiendo aminoácidos, que son fundamentales para cuidar la salud del cuerpo humano.
- Queso suave y tierno ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
- Queso suave, mantecoso y cremoso, con todo el gusto de los pastos de la alta montaña.
- Queso baby tierno de vaca reducido en grasa elaborado con leche pasteurizada pieza 450 g
- Este queso proveniente de la zona más occidental asturiana tiene un proceso de maduración corto, es decir, entre una semana y 20 días
- Este queso del occidente asturiano es un queso light, ya que tiene un 30% menos de grasa que un queso graso tradicional
- Pack de dos quesos artesanos asturianos elaborados con leche pasteurizada de vaca. Quesos artesanos aptos para todos los paladares.
- Queso asturiano de Coaña Abredo (600 GRS) es un queso suave, si apenas corteza, muy versátil y que le gustará a toda la familia. Se puede emplear para elaborar postres, para...
- Queso Asturiano Monje de Nata elaborado artesanalmente en el concejo de Peñamellera Baja, es un queso de pasta prensada, con un periodo de curación media y un corte limpio...
- Recomendamos conservarlos en el frigorífico y sacarlos unos 30 minutos antes de su consumo,
Queso fabricado con leche de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Villamartín es conocido por ser de buen gusto y contar con excelentes características nutritivas.
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La curación de los quesos en Villamartín: tipología
Considerando factores como el tiempo de elaboración y procedimiento de curación, en Villamartín tienes las siguientes opciones de quesos:
Curado
Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de proteinas y micronutrientes, los quesos curados de Villamartín son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo.
Son además sustanciosos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos lácticos.
- Corteza no comestible
- Listo para consumir
Semicurados
Estos quesos han tenido un período de curación que va de ocho a doce semanas, disminuyendo de esta manera el contenido acuoso y aumentando la concentración porcentual, en contraste de los quesos frescos y tiernos.
Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Villamartín es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona, recomendado por su contenido nutritivo que incluye proteínas, calcio y potasio.
- Este Lote Incluye 1 Medio Queso Garcia Baquero Peso Aproximado 1600 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Se trata de un queso mezcla elaborado con un conjunto de leches que le da un sabor y textura suaves.
- Los quesos mezcla son elaborados indistintamente de las diferentes combinaciones de leche.
- Para los amantes del buen queso, el semicurado que más gusta. Garcia Baquero queso semicurado.
- García Baquero para los amantes del buen queso, el semicurado mezcla que más gusta, ahora con el exquisito membrillo Goierri
Tierno
Se trata de un queso bastante apropiado para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Villamartín concentran un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
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- Queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche de vaca de las granjas de la isla.
- Queso 100% natural. 5 veces premiado en los WORLD CHEESE AWARDS.
- Cuña de queso con un peso aprox. de 250 gr. Producto certificado en Bienestar Animal
- Oreo de 30 días. Sabor suave y textura cremosa.
- El preferido de los pequeños de la casa.
Queso fresco
Si requieres de un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que puedas emplearlo en la preparación de comidas con bajo contenido en grasas, te aconsejamos el queso fresco de Villamartín, el cual trae una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de fósforo y magnesio.
Personas que hacen deporte, mujeres embarazadas, niños o adultos de edad prolongada son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Villamartín debido a que tienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para intolerantes a la lactosa.
Viejo
En Villamartín otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos especiales es el queso viejo, muy parecido al añejo, que incorpora características similares al que hablamos a continuación y generalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 4 y 6 meses.
Quesos añejos
Las características que contiene el queso viejo y añejo de Villamartín son idénticas. Habitualmente son de contextura nada cremosa, condensados y muy salados. En relación al tiempo de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, un poco más de lo que tarda la elaboración del queso viejo, que tarda por un tiempo cercano a 24 semanas.
Quesos en Villamartín de acuerdo al tipo de leche
Tomando en cuenta el tipo de leche, los quesos en Villamartín se clasifican en:
Leche cruda
A pesar de que un queso esté elaborado con leche cruda sin pasar por el procedimiento de pasteurización para matar todas las bacterias no debe generarte miedo. Todo lo contrario, por esta forma de producir leche existen ciertos elementos y componentes que no se vencen, otorgando un sabor, cualidades y beneficios insuperables.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Quesos hechos con leche pasteurizada
Los quesos de Villamartín elaborados a base de leche pasteurizada ayudan a eliminar algún factor contaminante que incida en el gusto y valor nutritivo que éste posee. Aunque debe pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente tiene la opción de ser acreditado como un queso artesanal.
Por ello, si es leche de vaca u oveja, el período de curación y otras características de origen, tenemos la oportunidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Más tipos de quesos especiales de Villamartín
En cuanto quesos especiales, Villamartín tiene mucho que decir. Por este motivo a continuación te traemos una variedad de esta línea de quesos, con el objetivo de que dispongas de opciones de donde escoger.
Sin lactosa
Idóneos para las personas intolerantes a la lactosa o que no siendo intolerantes, la leche les produce digestiones pesadas. Complementa esta desaparición de la lactosa con otras variables como la curación y el origen de la leche y tendrás la posibilidad de obtener una gran diversidad de quesos de todo tipo.
Quesos de textura cremosa
Si te encanta el queso para untar, los quesos cremosos de Villamartín son ideales. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.
Veganos
Los veganos de Villamartín (para muchos un tipo de queso desconocido) se producen sin leche de origen animal. Se emplea cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que tenga la posibilidad de ser fermentado, añadiéndole posteriormente elementos probióticos y especias que le den sabores y texturas distintas.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Nos hemos inspirado en nuestra herencia griega para conseguir este sabor tan autentico y que las ensaladas sigan siendo 100% veganas; enriquecido con vitamina B12
- Añádelo en una ensalada crujiente con aceitunas y tomates cherry o disfrútalo fundido en un delicioso aperitivo al estilo Portobello
- Sin lactosa, caseína, leche, suero de leche, huevos, soja, frutos secos, sésamo, gluten, ni cereales que contengan gluten, en definitiva ¡una receta para que tod@s podais...
- Sin aceite de palma
- Sin conservantes
Cabrales
Cuenta con un alto contenido de proteínas perfecto para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación tras entrenarlos. Ostentan asimismo un alto contenido en grasas y calcio, útil para huesos y dientes. Además poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con precaución.
A pesar de ello su principal beneficio se ubica en los mohos que trae, los cuales proveen propiedades antibióticas que te resguardan frente a posibles enfermedades.