Quesos en Villamena

No sigas buscando. Pues aquí contamos con una gran variedad de quesos de Villamena con la más alta calidad, así tendrás para escoger el mejor para tus platos, tapeos y recetas.

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Según la especie: ejemplares de quesos en Villamena

Entre los diferentes tipos de quesos de Villamena según el animal del que proviene podemos distinguir:

Quesos a base de leche de oveja

De la oveja se obtienen tres ejemplares de queso: queso curado, semicurado y fresco. Se trata de un ejemplar de queso muy suculento, compuesto por proteínas y materia grasa. Además de ello cuenta con un fuerte contenido en minerales tales como el hierro, calcio o fósforo siendo ideal para anticipar procesos de descalcificación, anemia y osteoporosis. Contiene muchas vitaminas B siendo adicionalmente muy asimilable.

Queso a base de leche de vaca

Los quesos hechos con leche de vaca destacan, principalmente, por ser una gran fuente de calcio, el cual es un mineral básico para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, al mismo tiempo añade contenido proteico que mejora su absorción.

Quesos producidos con leche de oveja y vaca

Dependiendo de la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus propiedades serán una mezcla de las mencionadas previamente. Del mismo modo hacemos alusión a un queso delicioso en gusto y de enormes propiedades.

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La curación de los quesos en Villamena: clasificación

Tomando en consideración factores como el período de elaboración y procedimiento de curación, en Villamena tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Quesos curados

Los quesos curados de Villamena son ideales para el óptimo desempeño de nuestro organismo. Y eso es debido a su bajo contenido en suero y agua y alta cantidad de micronutrientes, grasas y proteínas.

Las personas intolerantes a la lactosa son las más agraciadas por este tipo de quesos, ya que están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de potasio y calcio, necesarios para el organismo.

Semicurados

Estos quesos han tenido un período de curación que oscila entre 2 a 3 meses, disminuyendo de esta manera el contenido acuoso y ampliando la concentración porcentual, a diferencia de los quesos frescos y tiernos.

Uno de los factores positivos de esta tipología de quesos que puedes comprar en Villamena es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por todo el contenido alimenticio que posee vitamina D, potasio, calcio y proteínas.

Tierno

Si te gusta cuidarte y prevenir problemas relacionados con la osteoporosis y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Villamena es una magnífica solución debido a su significativo contenido de calcio y contenido protéico, perfectos para el organismo.

Culinariamente se utilizan en gran medida en recetas de platos de alta exquisitez, como las pizzas, ensaladas de todo tipo, bocadillos, etc. Y esto se debe a su firmeza y textura cremosa.

Fresco

Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que puedas usarlo en recetas con bajo contenido en grasas, te sugerimos el queso fresco, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de magnesio y fósforo.

Los quesos frescos de Villamena son ligeros (perfectos para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, embarazadas, niños y personas de edad prolongada.

Queso viejo

En Villamena otro tipo de queso que puedes comprar en cuanto a quesos es el queso viejo, muy parecido al queso añejo, que posee características similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre 4 y 6 meses.

Queso añejo

En comparación con el queso viejo, el añejo precisa de un proceso de curación que va más allá de las 36 semanas. Son concentrados y con alto contenido en sal, y además los quesos añejos de Villamena poseen fósforo y más de un 17% de proteínas. Son bastante calóricos y suele gustar por su dureza y gusto en el paladar (que perdura en el tiempo).

Quesos en Villamena conforme al tipo de leche

Atendiendo a la clase de leche, los quesos en Villamena pueden dividirse en:

Quesos de leche cruda

A muchas personas les crea temor consumir quesos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en relación a los quesos de leche cruda, no hay necesidad de preocuparse, al contrario, la leche con la que es elaborada contiene variados beneficios nutritivos, dándole un toque especial en su sabor, bastante inigualable.

Leche pasteurizada

A pesar de lo que muchos piensan, un queso de Villamena creado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se realiza con la finalidad de destruir algunas bacterias dañinas.

Por ello, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, podemos ubicar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.

Más tipos de quesos especiales de Villamena

Cuando hablamos de quesos especiales, Villamena no se queda atrás. Por tanto a continuación te traemos una amplia variedad de este tipo de quesos, con la finalidad de que tengas de donde elegir.

Quesos sin lactosa

¿No toleras la lactosa? No hay de qué preocuparse, en Villamena podrás localizar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá darte un deleite al comer quesos deslactosados, contribuyendo con la digestión.

Quesos de textura cremosa

Si piensas que eres un hombre o una mujer estricta en tu paladar y te gusta acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Villamena tendrás la ocasión de ubicar los más exquisitos quesos para untar, perfectos para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Veganos

Si en alguna ocasión tuviste la oportunidad de oír que los quesos solamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), deseamos expresarte que no es completamente verdad. Existe un tipo de queso que no es de origen animal, que tienes la posibilidad de comprar en Villamena reconocido con el nombre de queso vegano, el cual es conseguido de procesos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.

Queso cabrales

Dispone de un alto contenido de proteínas adecuado para el crecimiento de la masa muscular y su recuperación tras entrenarlos. Tienen asimismo un fuerte contenido en grasas y calcio, beneficioso para huesos y dientes. También poseen un alto contenido de sodio, lo que obliga a ingerirse con precaución.

Villamena está situado en Granada