¿Deseas tener en casa un queso de muy buena calidad, sabroso, alto en proteínas, que satisfaga los gustos más exigentes? En esta tienda lo tenemos.
Los insuperables quesos en Villanueva del Arzobispo
Tipos de quesos en Villanueva del Arzobispo según su esencia
Las distintas opciones en queso a las que podrás elegir en Villanueva del Arzobispo son variadas, según la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Basado en ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:
Queso fabricado con leche de oveja
Si buscas un queso que reuna fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Villanueva del Arzobispo es claramente la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de formatos (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar problemas de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, anticiparse a estas dificultades de salud que surgen a lo largo de la vida humana. Otro aspecto a favor es que agrupa un gran número de vitaminas B, además de traer bastantes minerales, como el fósforo, hierro y calcio.
Quesos producidos con leche de vaca
Uno de los aspectos de mayor relevancia y que destaca por encima de cualquier otra característica, es que los quesos con leche de vaca son una importante fuente de calcio, el cual es importante para el sistema óseo y la estructura bucal.
- Queso suave y tierno ideal para aquellas personas que quieren seguir una dieta baja en calorías.
- Queso suave, mantecoso y cremoso, con todo el gusto de los pastos de la alta montaña.
- Queso baby tierno de vaca reducido en grasa elaborado con leche pasteurizada pieza 450 g
- Este queso proveniente de la zona más occidental asturiana tiene un proceso de maduración corto, es decir, entre una semana y 20 días
- Este queso del occidente asturiano es un queso light, ya que tiene un 30% menos de grasa que un queso graso tradicional
Queso producido con leche de oveja y vaca
Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus elementos nutritivos serán una conjugación de las mencionadas previamente. Del mismo modo nos referimos a un queso exquisito en gusto y de apreciadas propiedades.
- El Queso Curado Etiqueta Roja Los Cameros está elaborado con una sabia combinación de leches de vaca, oveja y cabra
- Posee un sabor distinguido e intenso, acorde a una imagen artesanal gracias a su corteza natural y sus tres baños de aceite de oliva.
- Un producto que invita a degustar uno de los alimentos más antiguos de la historia.
- Queso de Cabra, Queso de Vaca, Queso de Oveja, la combinación exacta para este queso curado mezcla.
- Un queso de referencia en las últimas ediciones de los Premios Cincho, los Premios Gourmet y los Premios Internacionales World Cheese Awards.
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La curación de los quesos en Villanueva del Arzobispo: tipología
En Villanueva del Arzobispo puedes encontrar las siguientes alternativas de quesos de acuerdo a su manera de curación y duración de la misma:
Quesos muy curados
Si buscas quesos con poco suero y agua y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Villanueva del Arzobispo son perfectos para el óptimo desempeño del organismo.
Son además ricos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, lo que es más beneficioso para los intolerantes a esta materia.
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos lácticos.
- Corteza no comestible
- Listo para consumir
Quesos semi-curados
En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Villanueva del Arzobispo tienen la particularidad de tener un período de curación entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que produce una disminución del contenido acuoso del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}
Los quesos semicurados de Villanueva del Arzobispo disponen de un alto contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, siendo un producto muy apetecible para todos los públicos.
Quesos tiernos
Si cuidas de tu salud y prevenir problemas relacionados con la osteoporosis, descalcificación de los huesos y demás enfermedades relacionadas, comer queso tierno de Villanueva del Arzobispo es una estupenda opción debido a su significativo contenido de calcio y proteínas, perfectos para el organismo.
Se caracterizan por su cremosidad y solidez en su textura, siendo quesos que pueden emplearse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.
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- Queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche de vaca de las granjas de la isla.
- Queso 100% natural. 5 veces premiado en los WORLD CHEESE AWARDS.
- Cuña de queso con un peso aprox. de 250 gr. Producto certificado en Bienestar Animal
- Oreo de 30 días. Sabor suave y textura cremosa.
- El preferido de los pequeños de la casa.
Fresco
Si estás buscando un queso con alto contenido nutritivo y que valga para recetas con bajo contenido en grasas, te recomendamos encarecidamente el queso fresco, el cual posee una amplio abanico de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas del B, además de magnesio y fósforo.
Los quesos frescos de Villanueva del Arzobispo son ligeros (ideales para las personas a las que la leche les cae mal) y ricos en proteínas por lo que son muy adecuados para deportistas, mujeres en estado de gestación, niños y mayores.
- Ideal para hacer quesos untables con la ayuda de una tela de quesero y yogur natural
- Ideal para hacer quesos frescos
- Ideal para hacer quesos cremosos
- Kit para hacer queso
- Molde de rejilla
- Ideal para queso fresco o ricotta
- Queso hecho en casa
- Ideal para quesos de 200 y 250 g
- Moldes para queso
Queso viejo
Tras un proceso de curación de entre 4 y 6 meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Villanueva del Arzobispo. Sus propiedades son, de igual forma, muy similares a los del queso añejo que te contamos a continuación.
Añejo
En comparación con el queso viejo, el añejo necesita de un tiempo de curación que va más allá de las 36 semanas. Son condensados y salados, y además los quesos añejos de Villanueva del Arzobispo incorporan cálcio, fósforo y más de un 20% de contenido proteico. Son bastante calóricos y tienden a ser de provecho por su dureza y sabor (que perdura en el tiempo).
- Es untado de aceite de oliva virgen durante su maduración, lo que le da un sabor fuerte y con un ligero sabor picantillo. Su curación es superior a los catorce meses.
- curación: Curado
- tipo de leche: oveja
- Pais de origen: ES
Quesos en Villanueva del Arzobispo conforme al tipo de leche
Conforme a la leche, en Villanueva del Arzobispo podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
A inumerables personas les crea incertidumbre ingerir alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un procedimiento de cocción. Y es que, en cuanto a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, más bien, la leche con la que es elaborada contiene variados ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su sabor, magnifico e incomparable.
Quesos producidos con leche pasteurizada
A diferencia de lo que diversas personas piensan, un queso de Villanueva del Arzobispo realizado con leche procesada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber pasado el proceso de pasteurización solamente se hace para eliminar algunas bacterias dañinas.
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
Más tipologías de quesos especiales de Villanueva del Arzobispo
En cuanto quesos especiales, Villanueva del Arzobispo está a la vanguardia. Por este motivo en las siguientes líneas de traemos una amplia variedad de este tipo de quesos, con el propósito de que cuentes con alternativas de donde elegir.
Sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Villanueva del Arzobispo podrás ubicar quesos deslactosados idóneos para tí. Esto te ayudará a darte un deleite al consumir quesos libre de lactosa, ayudando tu proceso digestivo.
Cremosos
Si te consideras un hombre o una mujer exigente y te gusta acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Villanueva del Arzobispo tendrás la oportunidad de comprar los más ricos quesos para untar, adecuados para platos especiales, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.
Quesos para veganos
Si en alguna ocasión llegaste a escuchar que los quesos solamente se originan del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), deseamos expresarte que no es completamente verdad. Existe un tipo de queso que proviene de fuentes diferentes a la animal, que tienes la posibilidad de hallar en Villanueva del Arzobispo reconocido con el la denominación de queso vegano, el cual es conseguido de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o utilizando algún tipo de fruto rojo.
Queso de cabrales
Cuenta con un gran contenido proteico adecuado para el buen desarrollo de la masa muscular y su recuperación tras ejercitarlos. Cuentan además un fuerte contenido en grasas y calcio, efectivo para el sistema óseo y dientes. De igual manera poseen un alto contenido de sodio, debiendo ingerirse con prudencia.
Si quieres comer un queso que posea la cualidad de protegerte de enfermedades e infecciones, nutritivo en sodio, con un significativo contenido de calcio y grasas, el queso de cabrales es perfecto para tí.
Son excelentes para fortificar el sistema óseo, y más si las mujeres y hombres que lo ingieren se encuentran ejecutando de manera permanente y activa ejercicios anaeróbicos, lo que ayuda a recuperar los músculos al momento de terminada la sesión de estiramiento muscular.
Villanueva del Arzobispo es un municipio de Jaén
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