Quesos en Villanueva del Rey

Si has aterrizo en esta tienda online estás de enhorabuena. A continuación te mostramos los mejores quesos en Villanueva del Rey para que puedas adquirirlos fácilmente.

Quesos de Villanueva del Rey: los inmejorables

Según la especie: clasificación de quesos en Villanueva del Rey

De acuerdo al espécimen de donde proviene la materia prima para elaborar los quesos, en Villanueva del Rey puedes disfrutar:

Quesos a base de leche de oveja

Si buscas un queso que reuna proteínas, grasas y nutrientes, el queso de oveja de Villanueva del Rey es claramente tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de presentaciones (queso fresco, queso semicurado y curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a éstas dificultades que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el fósforo, el hierro y el calcio.

Quesos de vaca

Los quesos de vaca destacan, mayormente, por ser una importante fuente generadora de calcio, el cual es un mineral fundamental para los huesos y dientes. Pero no sólo eso, sino que asimismo añade proteínas que facilitan su absorción.

Queso a base de leche de oveja y vaca

Este tipo de quesos de Villanueva del Rey se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes propiedades nutritivas.

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Tipología de quesos en Villanueva del Rey según la curación

En Villanueva del Rey te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos de acuerdo a su duración y forma de curación:

Quesos curados

Si buscas quesos que no posean mucho suero y la cantidad de agua sea mínima y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y contenido protéico, los quesos curados de Villanueva del Rey son ideales para el adecuado desempeño de nuestro organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Queso semicurado

En contraste con los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Villanueva del Rey tienen la particularidad de tener un período de curación entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una reducción del agua del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Villanueva del Rey poseen un gran contenido en proteínas y una moderada agrupación de grasas. Poseen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para cualquier persona en general.

Queso tierno

Se trata de un queso muy conveniente para todo el público , ya que los quesos tiernos de Villanueva del Rey concentran un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, siendo muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Fresco

Son una gran fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Cuenta con un gran contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las dietas gracias a su minúsculo contenido en grasas.

Los quesos frescos de Villanueva del Rey son ligeros (ideales para los individuos a los que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy adecuados para personas que les gusta practicar deportes, embarazadas, jóvenes y personas de edad avanzada.

Viejo

Tras un procedimiento de curación de entre cuatro y seis meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Villanueva del Rey. Sus cualidades son, por tanto, muy similares a los del queso añejo que te detallamos a continuación.

Queso añejo

Los atributos que conserva el queso viejo y añejo de Villanueva del Rey son estrechamente familiares. Habitualmente son duros, condensados y muy salados. En cuanto al tiempo de curación del queso añejo, este supera los 9 meses, cercano a lo que tarda la elaboración del queso viejo, que tarda por un tiempo aproximado de 6 meses.

De acuerdo a la leche: otros quesos en Villanueva del Rey

Conforme a la leche, en Villanueva del Rey podrás encontrar:

Quesos de leche cruda

A una gran cantidad de personas les crea incertidumbre ingerir alimentos que no sean pasteurizados o no hayan superado por un proceso similar. Y es que, en relación a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es preparada contiene múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque único en su gusto, bastante inigualable.

Leche pasteurizada

Los quesos de Villanueva del Rey hechos con leche pasteurizada permiten eliminar algún factor contaminante que incida en el sabor y valor nutritivo que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser avalado como un queso artesanal.

Por ello, si es leche de vaca u oveja, el período de curación y otras características de origen, podemos ubicar quesos de leche pasteurizada de cualquier tipo.

Villanueva del Rey es un municipio de Córdoba