Si has llegado a esta tienda online estás de enhorabuena. Justo aquí te mostramos los quesos más sabrosos de Villanueva Mesía para que puedas comprarlos cómodamente y con envío gratuito en la mayoría de casos.
Quesos de Villanueva Mesía: los mejores
Según la especie: tipos de quesos en Villanueva Mesía
De acuerdo al espécimen de donde proviene la leche para hacer los quesos, en Villanueva Mesía puedes encontrar:
Queso fabricado con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es tu mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para solucionar dificultades de salud asociados a la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en en la mejor de las opciones, adelantarse a estas dificultades de salud que se presentan a lo largo de la vida humana. Otro punto a favor es que agrupa un alto número de vitaminas del grupo B, además de contar con muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
- Este queso es el llamado Queso Romero de Ocaña, conocido por toda la península por su sabor y textura. Las características del Queso de Ocaña son: Queso de origen manchego,...
- Un sabor sublime para paladares exquisitos Queso de Oveja y Cabra "Ocaña", elaborado con leche de oveja y cabra cruda, curado "graso" Madurado en aceite de oliva. Queso curado en...
- El clásico queso de Romero en varias curaciones, desde el más suave de aproximadamente 4 meses de curación hasta el añejo con curación de hasta 18 meses.
- Es un queso de sabor fuerte pero no es duro al tacto. Queso Romero de Ocaña, queso de oveja y cabra a base leche cruda,curado graso y madurado en aceite de oliva.
- Peso aproximado 1,350 Kgrs. (Pieza)
Queso producido con leche de vaca
Los quesos de vaca de Villanueva Mesía destacan porque aportan proteínas que facilitan la absorción de muchos minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo destacan por ser una fuente importante de calcio, un elemento importante para los dientes y huesos.
Queso a base de leche de oveja y vaca
Esta tipología de quesos de Villanueva Mesía se caracteriza por ser de buen gusto al paladar y contar con excelentes características nutritivas.
Es probable que también te interesen estos quesos de otros municipios
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
Leer Más
La curación de los quesos en Villanueva Mesía: tipología
En Villanueva Mesía te ofrecemos las siguientes alternativas de quesos según su duración y forma de curación:
Quesos curados
Los quesos curados de Villanueva Mesía son ideales para el óptimo rendimiento de nuestro organismo. Y esto se debe a su poco contenido en suero y agua y alta cantidad de proteínas y micronutrientes.
Las personas con problemas de lactosa son las más beneficiada por este tipo de quesos, ya que incorporan poca lactosa, e incluyen una gran cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el organismo.
Es importante destacar que los individuos que poseen problemas de índole cardiovascular deben ser precavidos y prudentes con el consumo de este tipo de queso, pues que incorporan un alto porcentaje contenido de sodio, perjudicial para estas personas.
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - El romero vuelve a este queso curado de cabra en un aperitivo único e intenso que no necesita de mucha ayuda para brillar en la mesa y en los...
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La Textura es Firme Cremosa - La corteza es de color untada con Manteca de Cerdo Iberico - Cubierta de Hojas de Romero.
- SABOR Y AROMA - Intenso, con sabor a romero - TEIMPO DE MADURACION - Más 45 días.
- INGREDIENTES - Leche pasteurizada de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, fermentos lácticos, conservador lisozima (derivado del huevo), conservadores en corteza E-202 y...
- Este queso es el llamado Queso Romero de Ocaña, conocido por toda la península por su sabor y textura. Las características del Queso de Ocaña son: Queso de origen manchego,...
- Un sabor sublime para paladares exquisitos Queso de Oveja y Cabra "Ocaña", elaborado con leche de oveja y cabra cruda, curado "graso" Madurado en aceite de oliva. Queso curado en...
- El clásico queso de Romero en varias curaciones, desde el más suave de aproximadamente 4 meses de curación hasta el añejo con curación de hasta 18 meses.
- Es un queso de sabor fuerte pero no es duro al tacto. Queso Romero de Ocaña, queso de oveja y cabra a base leche cruda,curado graso y madurado en aceite de oliva.
- Peso aproximado 1,350 Kgrs. (Pieza)
Queso semi-curado
En contraste con los estilos de quesos frescos y tiernos, los semicurados de Villanueva Mesía tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que produce una disminución del agua del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Uno de los beneficios de esta tipología de quesos que puedes comprar en Villanueva Mesía es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), recomendado por su alto contenido nutritivo que incluye calcio, vitamina D, potasio, proteínas y grasas moderadas.
Tierno
Se trata de un queso bastante adecuado para todo el público , debido a que los quesos tiernos de Villanueva Mesía reúnen un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Fresco
Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y algunas del grupo B. Contienen un alto contenido de magnesio, fósforo y potasio estando disponible para todas las recetas debido a su pequeño contenido en grasas.
Los quesos frescos de Villanueva Mesía son ligeros (ideales para las personas a las que la leche no les sienta bien) y llenos de proteínas por lo que son muy apropiados para personas que les gusta practicar deportes, embarazadas, jóvenes y mayores.
Queso viejo
Al terminar un proceso de curación de entre 16 y 24 semanas podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Villanueva Mesía. Sus cualidades son, de igual forma, muy parecidos a los del queso añejo que te explicamos a continuación.
Queso añejo
A diferencia del queso viejo, el añejo necesita de un periodo de curación que esta por encima de los 9 meses. Son condensados y salados, y además los quesos añejos de Villanueva Mesía incorporan fósforo, calcio y más de un 19% de contenido proteico. Son bastante calóricos y tienden a gustar por su dureza y sabor (que perdura en el tiempo).
De acuerdo a la leche: más quesos en Villanueva Mesía
De acuerdo a la leche, en Villanueva Mesía podrás encontrar:
Quesos de leche cruda
A inumerables personas les crea incertidumbre ingerir alimentos que no sean procesados o no hayan superado por un procedimiento similar. Y es que, en cuanto a los quesos “crudos”, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es elaborada tiene diversos beneficios nutritivos, otorgándole un toque único en su sabor, bastante inigualable.
- Queso Boffard mezcla
- Queso elaborado con leche cruda de vaca y oveja, curado en bodega durante tres meses
- Boffard Curado es un queso de textura granulosa pero firme, equilibrado, con tonos picantes y salados y un retrogusto ligeramente láctico.
- Se considera como uno de los quesos más digestivos, ideal para reuniones o simplemente para disfrutar del momento ideal.
- Este Boffard Curado es una gran obra de arte, te dará una fiesta de sabores en boca.
- BOFFARD queso viejo de oveja Reserva elaborado con leche cruda peso aproximado pieza 3 kg.
- Es un Queso Viejo elaborado 100% con leche cruda de oveja siguiendo la tradición castellana.
- Boffard Reserva es un queso generoso, de sabor pronunciado con aromas sutiles a frutos secos.
- Queso Curado Boffard con Membrillo TDW. La combinación Ideal
- Si quiere probar algo nuevo, un maridaje que le sorprenderá es Boffard Reserva con cava o champagne
Quesos hechos con leche pasteurizada
Los quesos de Villanueva Mesía hechos con leche pasteurizada ayudan a eliminar cualquier ente contaminante que incida en el gusto y contenido protéico que éste tiene. A pesar de pasar por un procedimiento de pasteurización, un queso bajo estas características fácilmente puede ser acreditado como un queso artesanal.
Por lo antes señalado, según sea leche de vaca u oveja, el período de curación y otras cualidades de origen, tenemos la oportunidad de ubicar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.
Más tipos de quesos especiales de Villanueva Mesía
Adicionalmente a las clasificaciones estándares anteriores, también en Villanueva Mesía cuentas con la oportunidad de encontrar quesos ”especiales” (distintos) como los siguientes:
Quesos sin lactosa
¿No toleras la lactosa? No te preocupes, en Villanueva Mesía tendrás la oportunidad de hallar quesos deslactosados ideales para tí. Esto te ayudará a darte un deleite al ingerir quesos deslactosados, contribuyendo con tu proceso digestivo.
Quesos cremosos
Si te gusta el queso de untar, los cremosos de Villanueva Mesía son perfectos. Para una cena destacada o un almuerzo ligero, estos quesos serán del gusto de los más exigentes.
- El queso Montagnolo ganó el precio al mejor queso del año en el “World Cheese Awards 2013”.
- Os recomendamos este queso acompañado de frutos secos como nueces o avellanas
- Este queso es una nueva y brillante creación que se elabora en las montañas de Allgau en Baviera
- Es distinto a cualquier otro queso azul debido a su proceso de “maduración en frío”.
- Pese a ser un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Veganos
Los quesos veganos de Villanueva Mesía (para muchos un tipo de queso desconocido) se desarrollan sin leche que provenga de animal. Se emplea cualquier aceite de coco, soja o fruto rojo que pueda ser fermentado, incorporándole luego elementos probióticos y especias que le den gustos y texturas distintas.
- Lonchas veganas con aceite de coco
- Con vitmina B12
- Sin lactosa
- No contiene gluten
- Ideal en una variedad de platos
- Es un producto 100% vegano
- No contiene conservantes
- Con aceite de coco
- Contiene vitamina B12
- Se funde muy fácilamente
Cabrales
Cuenta con un gran contenido de proteínas adecuado para el crecimiento de la masa muscular y su recuperación posterior a entrenarlos. Poseen asimismo un considerado contenido en calcio, beneficioso para el sistema óseo y dientes. Al mismo tiempo son ricos en sodio, lo que obliga a tomarse con precaución.
Villanueva Mesía es un municipio de Granada
Quesos de otros municipios
