
No busques más. En esta web contamos con una enorme variedad de quesos de Villar de Rena con la más alta calidad, para que puedas escoger el mejor para tus platos, tapeos y recetas.
¿Buscas un excelente queso? Elige un queso de Villar de Rena
Clasificación de quesos en Villar de Rena según la especie
Entre los diversos ejemplares de quesos de Villar de Rena según el animal del que es originario podemos mencionar :
Quesos producidos con leche de oveja
Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja es tu mejor elección. Pudiéndolo encontrar en 3 tipos de formatos (fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores aliados para tratar problemas de salud que tienen que ver con la descalcificación, anemia y osteoporosis, o en el mejor de los casos, anticiparse a éstas dificultades que surgen a lo largo de la vida. Otro punto a favor es que incorpra un gran número de vitaminas que se localizan del grupo B, además de traer muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.
Queso fabricado con leche de vaca
Uno de los puntos de mayor relevancia y que sobresale por encima de cualquier otra propiedad, es que los quesos provenientes de la vaca son una importante fuente de calcio, el cual proporciona salud al sistema óseo y la estructura bucal.
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Queso fabricado con leche de vaca y oveja
Esta tipología de quesos de Villar de Rena se caracteriza por ser de buen gusto y contar con excelentes características nutritivas.
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La curación de los quesos en Villar de Rena: tipos
En Villar de Rena te ofrecemos las siguientes tipologías de quesos según su manera de curación y duración de la misma:
Curado
Los quesos curados de Villar de Rena contienen muy poca agua y suero, dándoles ese gran valor alimenticio en proteínas, grasas y micronutrientes necesarios para el correcto desempeño del cuerpo humano.
Son al mismo tiempo ricos en calcio y potasio con menor cantidad en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.
Quesos semi-curados
En contraste con los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Villar de Rena tienen la particularidad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que provoca una disminución de la contextura acuosa del queso, y ayuda a incrementar {la concentración del mismo.}
Uno de los puntos a favor de este tipo de quesos que puedes comprar en Villar de Rena es que es un producto adecuado para cualquier tipo de persona (niño o mayor), aconsejable por todo el alto contenido nutritivo que posee proteínas, calcio y potasio.
- Queso semicurado, formato 1 kg en caja regalo
Queso tierno
Se trata de un queso bastante conveniente para todo el público , y es que los quesos tiernos de Villar de Rena concentran un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.
Tienen como característica su cremosidad y firmeza en su textura, siendo quesos que pueden servirse en diferentes de recetas: en ensaladas, pizzas, bocadillos, etc.
- 🐑 CARACTERÍSTICAS: Queso fabricado con leche pasteurizada de oveja. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Corte blanco limpio, con pocos ojos. ***El peso de todos...
- 👅 SABOR: Sabor láctico y dulce, con tonos salados al final.
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- Queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche de vaca de las granjas de la isla.
- Queso 100% natural. 5 veces premiado en los WORLD CHEESE AWARDS.
- Cuña de queso con un peso aprox. de 250 gr. Producto certificado en Bienestar Animal
- Oreo de 30 días. Sabor suave y textura cremosa.
- El preferido de los pequeños de la casa.
Quesos frescos
Si buscas un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que sea válido para recetas con baja grasa, te sugerimos el queso fresco, el cual incorpora una gran variedad de nutrientes como la vitamina A, vitamina D y ciertas vitaminas del B, además de fósforo y magnesio.
Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o adultos de edad prolongada son los primeros que deben tomar los quesos frescos de Villar de Rena ya que que contienen muchos nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.
- Moldes para hacer queso fresco o de Burgos de unos 500g cada uno
- Basta con colocar la leche cuajada en los moldes y dejar escurrir unas horas en nevera
- Sano, fácil de hacer y delicioso
- Pack de 3 unidades de molde de rejilla plástico
Queso viejo
En Villar de Rena otro tipo de queso que puedes encontrar en cuanto a quesos especiales es el queso viejo, muy similar al queso añejo, que incorpora propiedades muy parecidas al que hablamos a continuación y normalmente tienen un tiempo de curación que abarca entre cuatro y seis meses.
Añejo
A diferencia del queso viejo, el queso añejo precisa de un periodo de curación que supera los 9 meses. Son condensados y salados, y adicionalmente los quesos añejos de Villar de Rena poseen cálcio, fósforo y más de un 11% de proteínas. son un alimento bastante calórico y tienden a ser de provecho por su consistencia y sabor (que perdura en el tiempo).
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Medio Queso García Baquero Reserva 12 Meses Peso Aproximado 3200 gramos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- ✔️ Una creación quesera para aquellos que buscan una mayor intensidad
- ✔️ Queso Mezcla Añejo Su textura untuosa, pero consistente y resistente al corte.
- ✔️ Queso añejo que se caracteriza por tener matices dulces y afrutados.
- ✔️ Queso galardonado en múltiples ocasiones en los World Cheese Awards. Ganador de la medalla de Oro 🥇
- ✅ Un queso añejo tiene un periodo de curación igual o superior a los 12 meses, por lo que es un queso ideal para los paladares más exigentes con sabores profundos y aromas...
- ✅ Gran Paladar es un Queso Añejo con un sabor incomparable
- ✅ Ideal para intolerantes a la lactosa por su gran maduración.
- ✅ Excelente queso artesano de oveja que se produce con leche cruda de oveja
- ✅ Es un queso añejo que se madura durante 18 a 24 meses. Tiene el sabor fuerte de un queso añejo.
Según el tipo leche: más quesos en Villar de Rena
Los quesos confome al tipo de leche pueden modificarse. En Villar de Rena contarás con la oportunidad de seleccionar entre estas alternativas:
Quesos fabricados con leche cruda
A pesar de que un queso esté hecho con leche no procesada sin pasar por el procedimiento de pasteurización para acabar con las bacterias no debe generarte temor. Todo lo contrario, gracias a este tipo de leche existen ciertos elementos y componentes que se conservan, otorgando un sabor, características y ventajas insuperables.
Y es que los quesos de leche no procesada de Villar de Rena son la manera de probar un queso ”como antaño”, mostrándose enormes diferencias entre unos y otros al no pasar por un proceso industrial.
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- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo – Una vez abierto, conservar en un lugar seco, fresco y dentro de recipiente cerrado...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y se desmenuza fácilmente. Persistencia media. La corteza color natural y el corte color marfil, con un matiz dorado. SABOR Y AROMA - El...
- INGREDIENTES - Leche cruda de cabra, cuajo animal, cloruro cálcico, sal, lisozima, fermentos lácticos, conservadores en corteza E-202 y E235 y E-172.
- FORMATO Y PRESENTACION – Queso entero de 0,7 Kg. - 1.4 kg: Acabado con corteza lisa con pleita y entremiso. Envasado al vacío.
Quesos producidos con leche pasteurizada
A pesar de lo que muchos piensan, un queso de Villar de Rena fabricado con leche pasteurizada si puede ser considerado un queso artesano. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización simplemente se produce con la finalidad de eliminar diversas bacterias.
Por lo antes señalado, según sea leche de vaca u oveja, el tiempo de curación y otras cualidades de origen, podemos ubicar quesos de leche pasteurizada de todo tipo.
Quesos de categoría especial de Villar de Rena
Además de las clasificaciones estándares anteriores, también en Villar de Rena se pueden localizar quesos “especiales” como estos:
Queso sin lactosa
Perfectos para aquellas personas intolerantes a la lactosa o que la leche les provoca digestiones pesadas. Complementa esta eliminación de la lactosa con la curación y el origen de la leche y contarás con la oportunidad de obtener una amplia diversidad de quesos.
Quesos de textura cremosa
Si te apetece el queso de untar, los quesos cremosos de Villar de Rena son perfectos. Para una cena elegante o un almuerzo suave, estos quesos harán las delicias de los más exigentes.
Quesos veganos
Si en algún momento llegaste a escuchar que los quesos solamente provienen del tratamiento de la leche extraída de animales (vaca o cabra), deseamos expresarte que no es del todo cierto. Hay un estilo de queso que no es de origen animal, que tienes la posibilidad de hallar en Villar de Rena reconocido con el la denominación de queso vegano, el cual es conseguido de procedimientos de fermentación de aceites de coco o de soja, o empleando algún tipo de fruto rojo.
Queso de cabrales
Cuenta con un gran contenido proteico ideal para el crecimiento de músculos y su recuperación posterior a entrenarlos. Tienen adicionalmente un alto contenido en grasas y calcio, provechoso para el sistema óseo y dientes. Igualmente son ricos en sodio, debiendo ingerirse con prudencia.
Sin embargo su gran propiedad está en los mohos que posee, debido a que aportan propiedades antibióticas que te protegen frente a posibles enfermedades.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 1.1 Kg aprox.
- Medio queso.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 2,1 - 2,4 Kg aprox.
- Queso Entero.
- Queso único, riquísimo.
- Sabor Fuerte.