Quesos en Villatorres

En esta sección te mostramos las mejores alternativas de quesos disponibles en Villatorres

Los mejores quesos de Villatorres

Ejemplares de quesos en Villatorres según su esencia

Entre los diversos modelos de quesos de Villatorres según el espécimen del que viene podemos detallar:

Quesos de oveja

De la oveja se consiguen tres modelos de queso: queso fresco, semicurado y curado. Se trata de un modelo de queso muy alimenticio, rico en materia grasa y proteínas. Adicionalmente posee un gran contenido en minerales (fósforo, calcio, hierro, etc) siendo idóneo para prevenir la descalcificación, anemia y osteoporosis. Cuenta con una gran cantidad de vitaminas B siendo además bastante digestivo.

Queso de vaca

Los quesos de vaca de Villatorres destacan por aportar proteínas que ayudan con la absorción de minerales (fósforo y hierro). Pero sobre todo sobresalen por ser una importante fuente de calcio, un elemento muy importante para el sistema óseo y dental.

Quesos a base de leche de vaca y oveja

Según la proporción entre la leche de vaca y oveja, sus elementos nutritivos vendrán siendo una mezcla de las mencionadas previamente. De igual forma nos referimos a un queso exquisito en sabor y de excelentes propiedades.

Es posible que también te puedan interesar estos quesos de otros municipios

Clasificación de quesos en Villatorres según la curación

De acuerdo a el tiempo y tipo de curación, los quesos en Villatorres pueden ser:

Quesos curados

Si buscas quesos con poco suero y agua y que contenga una gran cantidad de micronutrientes, grasas y proteinas, los quesos curados de Villatorres son perfectos para el buen desempeño de nuestro organismo.

Las personas con problemas de lactosa son las más agraciadas por esta tipología de quesos, pues están hechos con poca lactosa, e incluyen una enorme cantidad de elementos como el potasio y calcio, necesarios para el ser humano.

Queso semi-curado

A diferencia de los tipos de quesos tiernos y frescos, los semicurados de Villatorres tienen la peculiaridad de haber tenido un período de curación que se encuentra entre un máximo de 3 meses a un mínimo de 2 meses, lo que produce una reducción del agua del queso, y provoca el incremento de {la concentración del mismo.}

Los quesos semicurados de Villatorres cuentan con un gran contenido en proteínas y una moderada concentración de grasas. Contienen calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy recomendado para todos los públicos.

Queso tierno

Se refiere a un queso muy apropiado para cualquier persona, y es que los quesos tiernos de Villatorres añaden un alto valor nutritivo de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Fresco

Si requieres de un queso que abarca un alto contenido nutritivo y que puedas emplearlo para recetas con baja grasa, te aconsejamos el queso fresco, el cual trae una gran variedad de nutrientes como las vitaminas A y D y ciertas vitaminas del B, además de fósforo y magnesio.

Los quesos frescos de Villatorres son ligeros (idóneos para las personas a las que la leche les afecta) y ricos en proteínas siendo idóneos para atletas, embarazadas, jóvenes y mayores.

Queso viejo

Tras un procedimiento de curación de entre cuatro y seis meses podremos decir que disfrutamos de un queso viejo de Villatorres. Sus cualidades son, por tanto, muy parecidos a los del queso añejo que te mencionamos a continuación.

Quesos añejos

A diferencia del queso viejo, el añejo requiere de un procedimiento de curación que esta por encima de las 36 semanas. Son condensados y salados, y además los quesos añejos de Villatorres incluyen calcio y más de un 20% de proteínas. Son bastante calóricos y suele ser de provecho por su dureza y gusto en el paladar (que se mantiene por un buen rato).

Quesos en Villatorres de acuerdo al tipo de leche

Los quesos confome al tipo de leche pueden modificarse. En Villatorres podrás escoger alguno de estos modelos:

Quesos de leche cruda

A muchas personas les produce miedo ingerir alimentos que no sean procesados o no hayan pasado por un procedimiento similar. Y es que, en relación a los quesos de leche cruda, no existe hecho alguno por el que deba alarmarse, al contrario, la leche con la que es preparada tiene múltiples ventajas nutritivas, otorgándole un toque especial en su sabor, magnifico e incomparable.

Y es que los de leche no procesada de Villatorres son la forma de degustar un queso ”como los de siempre”, existiendo grandes diferencias entre unos y otros al no pasar por un procedimiento industrial.

Quesos de leche pasteurizada

Los quesos de Villatorres elaborados con leche pasteurizada ayudan a eliminar cualquier factor contaminante que afecte el gusto y contenido protéico que éste posee. A pesar de pasar por un proceso de pasteurización, un queso bajo estas características tranquilamente tiene la opción de ser avalado como un queso artesano.