Quesos en Zurgena

Si has llegado a esta web estás de enhorabuena. A continuación te mostramos los mejores quesos en Zurgena para que puedas adquirirlos de manera cómoda.

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Según la especie: tipos de quesos en Zurgena

Las distintas opciones en queso a las que tendrás posibilidad de elegir en Zurgena son variadas, conforme a la especie animal de donde proviene la leche para su producción. Basado en ello, las alternativas que puedes elegir son las siguientes:

Queso producido con leche de oveja

Si vas buscando un queso que ofrezca fuentes nutritivas, grasas y proteínas, el queso de oveja de Zurgena es la mejor opción. Pudiéndolo encontrar en tres tipos de presentaciones (queso fresco, semicurado y queso curado) es uno de tus mejores alimentos para tratar dificultades de salud que tienen que ver con la descalcificación, osteoporosis y la anemia, o en el mejor de los casos, adelantarse a estos problemas que surgen a lo largo de la vida. Otro aspecto a favor es que agrupa un cierto número de vitaminas B, además de traer muchos minerales, como el calcio, fósforo y hierro.

Quesos producidos con leche de vaca

Los quesos de vaca destacan, principalmente, por ser una importante fuente generadora de calcio, el cual es un mineral primordial para los huesos y dientes. Y por si fuera poco, conjuntamente incluye contenido proteico que mejora su absorción.

Quesos producidos con leche de oveja y vaca

Dependiendo de la cantidad entre la leche de vaca y oveja, sus componentes serán una mezcla de las mencionadas previamente. No obstante nos referimos a un queso rico en gusto y de enormes propiedades.

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La curación de los quesos en Zurgena: tipos

Considerando factores como el tiempo de elaboración y proceso de curación, en Zurgena tienes la posibilidad de elegir entre los siguientes quesos:

Quesos curados

Los quesos curados de Zurgena poseen poca agua y suero, siendo ricos en proteínas y micronutrientes imprescindibles para el correcto desempeño del organismo.

Son de la misma forma ricos en calcio y potasio con menos contenido en lactosa, siendo así más adecuado para los intolerantes a esta materia.

Semicurados

Estos quesos han tenido un tiempo de curación que va de dos a tres meses, minimizando de esta forma el contenido de agua y aumentando la concentración porcentual, en detrimento de los quesos frescos y tiernos.

Los quesos semicurados de Zurgena poseen un alto contenido en proteínas y una conservadora concentración de grasas. Disponen de calcio, potasio y vitamina D, lo que lo convierte en un producto muy apetecible para todos los públicos.

Tierno

Se trata de un queso bastante apropiado para cualquier persona, ya que los quesos tiernos de Zurgena añaden un alto contenido de proteínas y calcio, considerándose muy conveniente para los huesos, dientes y hasta el pelo.

Fresco

Son una excelente fuente de calcio, vitamina A, vitamina D y ciertas del grupo B. Cuenta con un fuerte contenido de magnesio, fósforo y potasio siendo apto para todas las recetas debido a su minúsculo contenido en grasas.

Personas que se ejercitan con frencuencia, mujeres embarazadas, niños que se encuentran en pleno crecimiento o ancianos son los primeros que deben consumir los quesos frescos de Zurgena debido a que son altamente nutritivos, proteínas, y son idóneos para personas que no digieren bien la leche.

Viejo

En Zurgena otra de las opciones que puedes comprar en cuanto a quesos es el viejo, muy parecido al queso añejo, que posee propiedades similares al que hablamos a continuación y normalmente tienen un período de curación que abarca entre 4 y 6 meses.

Quesos añejos

Las particularidades que posee el queso añejo y el viejo de Zurgena son casi iguales. Normalmente son de contextura rígida, condensados y con bastante sal. En relación al tiempo de curación del queso añejo, está por encima de los 9 meses, un poco más de lo que tarda la elaboración del queso viejo, que se demora alrededor 24 semanas.

De acuerdo al tipo leche: otros quesos en Zurgena

Tomando en consideración el tipo de leche, los quesos en Zurgena pueden dividirse en:

Quesos hechos con leche cruda

El hecho de que un queso esté elaborado con leche cruda sin pasar por el procedimiento de pasteurización para matar las bacterias no debe generarte temor. Mas bien, por esta forma de producir leche hay algunas propiedades y componentes que se mantienen, ofreciendo un sabor, cualidades y ventajas insuperables.

En Zurgena podrás localizar quesos de leche cruda de magnifica elaboración, donde podrás certificar la calidad del producto «como se hacía antes».

Quesos hechos con leche pasteurizada

A pesar de lo que diversas personas piensan, un queso de Zurgena realizado con leche procesada si puede ser tomado en cuenta como un queso artesanal. Y es que el hecho de haber superado el proceso de pasteurización simplemente se hace para destruir diferentes bacterias.

Más tipos: quesos especiales de Zurgena

En materia de quesos especiales, Zurgena tiene mucho que decir. Por ello a continuación te traemos una amplia diversidad de esta línea de quesos, para que tengas de donde escoger.

Sin lactosa

¿No toleras la lactosa? Descuida, en Zurgena tendrás la oportunidad de localizar quesos deslactosados perfectos para tí. Esto te permitirá proveerte de un deleite al comer quesos libre de lactosa, mejorando tu proceso digestivo.

Quesos cremosos

Si te consideras una persona exigente y te encanta acompañar a tus recetas con quesos cremosos, en Zurgena tendrás la ocasión de encontrar los más exquisitos quesos de untar, adecuados para platos concretos, pudiendo emplearlos en almuerzos o cenas.

Quesos veganos

Los quesos veganos de Zurgena (para una gran cantidad de personas un tipo de queso poco conocido) se fabrican sin leche de origen animal. Se utiliza cualquier fruto rojo, soja o aceite de coco que pueda ser fermentado, incorporándole posteriormente elementos probióticos y especias para darle sabores y texturas distintas.

Queso de cabrales

Cuenta con un gran contenido de proteínas idóneo para el crecimiento de músculos y su recuperación tras entrenarlos. Tienen además un considerado contenido en grasas y calcio, ideal para el esqueleto humano y dientes. Del mismo modo son ricos en sodio, debiendo ingerirse con cautela.